普段日本では飲めない希少なドイツビールで乾杯!「シュヴァーベンブロイ」を楽しむビールイベント
IGNITE / 2024年2月29日 23時20分
3月1日(金)から、「世界のビール博物館」や「フランツクラブ新丸ビル店」など限定15店にて、「激レアドイツクラフトビールフェスティバル」を開催する。
同イベントでは、ドイツ・バーデン ヴュルテンベルク州の「シュヴァーベンブロイ」から数量限定で直接輸入した、6種類の希少ビールと特別メニューが楽しめる。
この機会に、普段日本では飲めないビールを味わってみては。
地元の原材料を使用したビール造り1878年に設立された「Dinkelacker-Schwaben Bräu(ディンケラッカー シュヴァーベンブロイ)」は、ビールフェスティバル「Cannstatter Volksfest(カンシュタッター フォルクスフェスト)」の4つの公式ブルワリーのうちの1つ。この醸造所は、ドイツで最初にビールをトラックで配達した醸造所としても知られている。
同醸造所では、地元バーデン ヴュルテンベルク州の原材料を使用。地元の農地で採れた麦芽やホップ、純粋な酵母、そしてボーデン湖の源流から採れた淡水を使用し、独自の個性を持つ優れたビールを製造している。
そして、「カンシュタッター フォルクスフェスト」は、1818年からシュトゥットゥガルトで毎年開催されている、ドイツで「オクトーバーフェスト」の次に大きなビールフェスティバルだ。
数量限定で直接輸入した、6種類の希少ビールここで、今回のイベントに登場する希少なビールを紹介しよう。なお、どのビールも500mlで1,800円(税込)で販売する。
まずは「Das Helle(ダス ヘル)」。魅力的な明るい黄金色をしたラガータイプのビールで、まろやかな甘い麦芽の香りと新鮮なナッツのような香りが特徴的。南ドイツのラガービールらしく、ホップの苦味は控えめだ。
「Das KellerPils(ケラーピルス)」は爽やかな麦わらイエローで、澄んだ均一な酵母の濁りもあり、魅力的な香りを放つ素朴で少し苦いビール。
「Volksfestbier(フォルクスフェストビア)」は、独特のスパイシーな風味と鮮やかな黄金色が特徴の、「カンシュタッター フォルクスフェスト」の時だけに登場するビールだ。ふくよかでほのかに甘い麦芽のバランスが取れており、後味は上質なロースト香と上品なホップの苦味が混ざり合い、全体的に飲みやすい印象。
「Das Schwarze(ダス シュヴァルツ)」は、黒褐色と薄いベージュ色のきめ細かい泡が目を引く黒ビールとなっている。ローストしたナッツとコーヒーの様な香りが鼻を楽しませ、柔らかくも繊細な飲み口が特徴的だ。
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