7人家族ママ、コストコで爆買いした5万円分食材で大家族ごはん作り！ 白米が進む大迫力メニューに「うわー凄い」「子供たちがうらやましい」

この食材をふんだんに使って作っていきます！

　コストコで5万円分のお買い物をした7人家族のママ。それらの食材をふんだんに使ってあらゆる献立を作る様子がYouTubeチャンネル「ひらり家のごはんTouko's Kitchen」に投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は12万回を超え、国内外から反響を呼んでいます。た、大変だ……！

●コストコで約5万円分のお買い物

　投稿者は5人の子どもたちを育てている、とうこママさん。料理講師でもあるとうこママさんは、大家族のごはんを作る様子をYouTubeチャンネルで公開しています。今回は、コストコで大量購入した食材で作るごはんの紹介です。たくさんの食材を購入するので、お買い物時は大きな保冷バッグが必須とのこと。中からはマグロのたたきやブリのお刺身、銀ジャケ、牛肩ロースなどが出てきますが、どれも大きなものばかりです。

●トンテキやアスパラベーコン、スパムおにぎりなどなど

　とうこママさんはそれらの食材を使って、早速どんどん作っていきます。例えば「三元豚肩ロース薄切り」を使ったトンテキ。筋切りをしたあと塩こしょうで下味をつけ、フライパンで焼いていったんよけます。バターに酒、しょうゆ、ケチャップ、はちみつでソースを作り、そこにお肉を戻してソースを絡ませたら完成！　ごはんがすすみそうですね！

　コストコには製造過程で砂糖を使わない「ノンシュガーベーコン」も売っています。こちらも使用して、今が旬のグリーンアスパラガスを巻き、「アスパラベーコン」を作ります。晩ごはんはもちろん、お弁当にもぴったりですね。たっぷり入った「梅ちりめん」は、国産原料を使った無着色のちりめんふりかけです。ほかほかのごはんに混ぜるだけでしっかりとした1品に。おにぎりにしても良さそうです。

　大容量のスパムではおにぎりを。おにぎりの型は洗ったスパムの缶を使います。ごはんに卵とマヨネーズ、焼いたスパムを載せて、のりで巻いたら完成です。いつもと違うタイプのおにぎりもうれしいですね。また、とうこママさんはティファールの圧力鍋も購入。お値段は9966円です。時間のかかるオニオングラタンスープもこれで簡単。短時間でも玉ねぎの甘さを引き出したスープができます。それをカップに移し、こんがりトーストと、とろけるチーズをのせ、トースターで焼いたら出来上がり。おいしそうです！

●夕ごはんはマグロのたたき丼と韓国風のブリユッケ！

　この日の夕ごはんは、コストコで購入したブリのお刺身とマグロのたたき丼。まずはごはんが温かいうちに酢や砂糖を混ぜ、すし飯を作ります。すし飯を器に盛り、のりとマグロとネギをかけるだけの簡単料理です。ブリのお刺身は、しょうゆやコチュジャン、ごま油であえ、卵黄とネギをかけて韓国風のユッケにします。すてきな夕ごはんタイムになりそうですね！