缶詰博士の珍缶・美味缶・納得缶 第308回 日常食としてもオススメしたい木の屋のアナゴ飯缶詰
マイナビニュース / 2024年5月3日 13時3分
前々回でごはん缶詰の新商品「たこ飯」を紹介しましたが、今回はその姉妹品「あなご飯」の紹介です。どちらも備蓄食として開発されたそうですが、缶詰博士の黒川氏いわく「非常時だけでなく日常でも使える」とのこと。
「ごはんとおかずが一緒になっているので、忙しい時にはとくに便利。多めに買っておけば被災時に役立ちますぞ!」
→これまでのお話はこちら
○普段から食べたい物を備蓄
ちょっと前のことだが、東京都から冊子「防災ブック」が届いた。2015年に配られたもののリニューアル版で、災害への備え方がより具体的に書かれており、なかなか読み応えがあった。
例えば、現代的な備蓄食のやり方であるローリングストックについて、
「普段食べている物を多めに買ってストック。古い物から順に食べていき、減った分をまた買い足す」
といった説明がされている。「買う、ストックする、食べる」の繰り返しなので"ローリング"ストックなのだ。分かりやすいではないか。
となると、備蓄食といっても普段から食べたい物を選んだほうがいいことになる。
○ひつまぶしのよう
木の屋石巻水産の「たこ飯」「あなご飯」も、普段の生活で使えるごはん缶詰であります。第306回で紹介したたこ飯は、ダシを主体にしたあっさり味が好ましかったが、このあなご飯はどうだろう?
フタを開けてまず分かったのは、アナゴがひと口大にカットされていること。まるで名古屋名物ひつまぶしのようである。
アナゴの合間に見えるごはんは、たこ飯と同じく玄米だ。常温(18℃)の室温で開けても固まっておらず、箸を入れると簡単にほぐれる。
○ごはんの中にもアナゴ
中身をすくってみると、アナゴの切り身はごはんの中にも混ざっていた。表面に乗っているだけだと思っていたから、すごく嬉しい。
すくった分をそのまま食べてみると、甘じょっぱいタレの味がアナゴにもごはんにも染みている。そして香ばしい。アナゴはウナギの匂いと全然違うんだけど、サンショウをまぶして食べたらウナギの蒲焼きと間違えるかもしれない。
ただし、タレの味は比較的あっさりしていて、甘さも塩気も強くない。喉が渇きにくいから被災時にはありがたく、そのベクトルはたこ飯と同一であります。
○様々な食べ方ができそう
かくのごとし。普段使いを想定してごはん茶碗に盛ると、ごく軽めに2杯分あった。
1缶の内容量は160gなので、単純にごはんとして換算すると、本来はごはん茶碗1杯分しかないはずである。不思議だ。我が家のごはん茶碗が小さいのかもしれない。
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
缶詰博士の珍缶・美味缶・納得缶 第310回 あのマジうまハンバーグ缶にカレー味が出たぞ!
マイナビニュース / 2024年5月17日 13時4分
-
~全国の3,500人の男女に聞く~ 災害への備えと食に関する調査
共同通信PRワイヤー / 2024年4月30日 15時0分
-
1人暮らしを始めたので自炊を頑張りたい! ごはんは「冷凍」と「パック」どちらがお得ですか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年4月27日 3時30分
-
缶詰博士の珍缶・美味缶・納得缶 第307回 うどんを食べるならこれ乗せて! あいこちゃん牛カルビそぼろカレー味
マイナビニュース / 2024年4月26日 13時4分
-
2024近鉄夏の贈りもの在阪百貨店最速 ネットショップ5月8日(水)10:00、店頭受注5月15日(水)スタート
@Press / 2024年4月25日 19時30分
ランキング
-
1有毒植物の“誤食”に要注意 死亡例も 農水省が注意喚起
オトナンサー / 2024年5月18日 20時10分
-
2軽自動車、20年で6割値上がり 初の平均160万円台が視野
共同通信 / 2024年5月18日 16時51分
-
3キウイの皮を剥くのが面倒→皮ごと食べられます! 気になる毛の解決法も伝授、ゼスプリが明かすキウイの手軽な食べ方は?
まいどなニュース / 2024年5月18日 7時0分
-
4煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
週刊女性PRIME / 2024年5月18日 8時0分
-
5ワークマンの「機能的なサンダル」3選 2000円前後で買える、アウトドアでも活躍する優秀アイテム
Fav-Log by ITmedia / 2024年5月18日 9時55分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください