【4月15日の花】エンドウ 野草のような雰囲気で人気上昇中

　フラワーデザイナーの佐藤俊輔さんが一日一花、暮らしが華やぎ、活力をもらえるおすすめの花をナビゲート。今日は、花を飾ってみませんか？

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4月15日の花は「エンドウ」

　近年、野草的な雰囲気漂う、ナチュラルテイストな草花の人気が続いています。

　そんな中、特に注目されている花の1つがエンドウです。

　食用のエンドウが観賞用として花市場に出回っているもので、黄緑色の鮮やかな葉と躍動感溢れる茎とつる、同じマメ科のスイートピーに似た可憐な花で支持を得ています。

　タイミングがよければ可愛い実がついたものに出会えることもあります。

　フラワーアレンジを作る際のコツとして、最新の花材を使用するという点が挙げられます。

　花業界では、毎年新しい品種やこれまで切り花として流通してこなかった植物などが誕生します。

　そういった目新しい花材を使ったアレンジは、これまで誰も目にしたことがないという点だけで、他のデザインと差をつけることができます。

　最近、人気上昇中のエンドウをざっくりと生けるだけで、簡単に今風のフラワーアレンジを楽しむことができます。

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佐藤俊輔（さとう しゅんすけ）

フラワーデザイナー。大手百貨店退社後、花の世界へ。2014年モナコ国際親善作品展国内選考会で特別賞を受賞。'17年「女性自身」（光文社）、’19年日本最大級の花材通販「はなどんやアソシエ」にて季節のアレンジメントを連載。’20年から、CREA WEBにて「Playful Flower Life！」連載中。

文＝佐藤俊輔
イラスト＝佐藤弘昌