ハイアット リージェンシー 東京 ゴッホの絵画と夏のひまわり畑をテーマにした「ひまわりアフタヌーンティー」 第二弾新登場

アフタヌーンティーを楽しんだ後はホテル近隣にあるＳＯＭＰＯ美術館で本物の絵画「ひまわり」鑑賞をして、アートな１日を過ごしてみてはいかがでしょうか。


夏のひまわり畑をイメージしたスイーツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




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・ゴッホ「ひまわり」絵画風チョコレート



ＳＯＭＰＯ美術館で鑑賞できるゴッホの代表作「ひまわり」に見立てた絵画風チョコレート。食べてしまうのがもったいないほど、絵だけでなく額縁まで精巧に再現しました。




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・ひまわりロリポップ
薄くスライスしたパイナップルを低温オーブンで長時間乾燥させ、夏の太陽に向かって咲くひまわりに見立てました。中央のロリポップの中には口当たり滑らかな紅茶風味のミルクチョコレートムースとフルーティーなアプリコットジュレがたっぷり詰まっていて、パリッと一口食べた瞬間に中からとろけだします。

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植木鉢に見立てたグラスの中にはキウイ、マンゴー、パイナップルなど果肉感たっぷりなトロピカルフルーツをパッションフルーツソースで合わせました。土をイメージしたサクサクのクランブルと混ぜながら召し上がりいただくことで、食感の変化もお楽しみいただけます。



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・マンゴープリン
夏のプールサイドで飲むカクテルをイメージした「マンゴープリン」。口当たり滑らかなマンゴープリンの上に濃厚な味わいのマンゴーソースを合わせた、トロピカル感溢れる逸品です。




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