工学院大学で採れたハチミツ入りオリジナルビールを「せいせき秋のビールまつり」で500本限定販売(10月3日~6日開催)
Digital PR Platform / 2024年10月1日 14時5分
工学院大学(学長:今村 保忠、所在地:東京都新宿区/八王子市)みつばちプロジェクトとScience Create Projectが、株式会社京王SCクリエイション(代表取締役社長:古屋 圭子、本社所在地:東京都多摩市)とともにオリジナルビール「せいせきハニーレモネール」を産学連携で企画・製品化しました。材料には、工学院大学みつばちプロジェクトが八王子キャンパスで養蜂・採蜜したハチミツを使用しています。
武蔵野市のビール醸造所「26Kブルワリー(ニーロクケーブルワリー)」の協力のもと、組みわせる素材を検討し、オレンジピールやコリアンダーシードのスパイスにレモンピューレを投入し、フルーティーでさっぱりとした仕上がりの飲みやすいビールとなりました。
10月3日~6日に京王聖蹟桜ヶ丘ショッピングセンター(東京都多摩市)で開催される「せいせき秋のビールまつり」にて、「せいせきハニーレモネール」を期間・数量限定で販売します。
■産学連携オリジナルビール 販売概要
・商品名:せいせきハニーレモネール
・商品説明:はちみつとレモンピューレを副原料としたオリジナルビール。オレンジピールやコリアンダーシードのスパイスにレモンピューレを投入し、フルーティーかつさっぱりとした仕上がり。アルコール度数は4.5%以内、苦みの基準値IBUも10以内とし、飲みやすさを重視しました。
・容量:330ml
・販売価格:1,200円(税込み)
・販売本数:総数500本 ※なくなり次第、販売終了
・販売期間
【せいせきA館8階BBQ場よこ「多摩大学工学院大学学生プロジェクト&26K Brewery」ブース】
10/3(木)・10/4(金)17:00~21:00(L.O.20:45)
10/5(土)12:00~21:00(L.O.20:45) 10/6(日)12:00~20:00(L.O.19:45)
【せいせきB館2階センターコート】
10/5(土)・10/6(日) 10:00~17:45
■子供向けワークショップ ふわふわビールスライムを作ろう
10月5日(土)と6日(日)は工学院大学の学生プロジェクト「Science Create Project(SCP)」が子供向け科学実験ワークショップ「ふわふわビールスライムを作ろう」を開催。ビールまつりにちなんだオリジナリティあふれるスライム作り体験を開催します。
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