コートヤード・バイ・マリオット 白馬 × キッズ食育イベントより 期間限定「Golden Harvest Pizza」発売

黄金のフルーツほおずきを味わう、白馬ならではの味わいを
期間：2024年11月1日（金）～11月30日（土）


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コートヤード・バイ・マリオット 白馬（所在地：長野県北安曇郡白馬村、総支配人：大平 兼太郎）では、2024年10月20日（日）に、地元農家「ほおずきファーム白馬」とコラボレーションし、小学生を対象にした“フルーツほおずき”の収穫と、シェフとのクッキングをご体験いただける食育イベント「HOZUKI Picking for Kids」を開催しました。また、11月1日(金)より期間限定で、同イベントで小学生も試食し、ご好評をいただいた新メニュー「Golden Harvest Pizza」を発売いたします。

当ホテルで初となる小学生を対象にしたイベント「HOZUKI Picking for Kids」にてご試食いただいた、ほおずきたっぷりのピザ。旬を迎えた”フルーツほおずき”を、ベースにもトッピングにもふんだんに用い、モチモチしたモッツァレラチーズと合わせました。デザートにもお食事にもなる美味しさが、お子様だけでなく大人の方にもご好評いただき、この度ゲストの皆さまにもお楽しみいただけるようにと、新たに「Golden Harvest Pizza」としてメニュー化いたしました。お口の中で弾ける甘酸っぱいほおずきと、濃厚なチーズのハーモニーを、アツアツのピザでご堪能いただける一皿です。別添えのブラックペッパーをかければ、一段大人の味わいに。当ホテルでしか味わえない逸品を、皆さまでシェアしてお楽しみください。

今後も当ホテルでは、地元白馬村の方々との繋がりを大切に、白馬村の魅力を体験できるイベントを開催してまいります。当ホテルならではの取り組みに、是非ご期待ください。

■「Golden Harvest Pizza」について


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“フルーツほおずき”の意外な食べ方にご好評が集まったピザを、期間限定にて発売いたします。甘酸っぱいほおずきジャムをベースに、とろけるモッツァレラチーズと、約10個ものほおずきを散らしてジューシーに焼き上げたピザは、色合いも秋らしく、お食事にもデザートにもなる新しい味わいです。子供たちにも大人気だった、当ホテルならではの焼きたてピザを是非お楽しみください。イベント参加者のご意見から生まれた、ブラックペッパーの後がけもアクセントに。大人から子供まで楽しめる逸品です。