ミラノで行きたい! 絶品イタリアンジェラートショップ《ドゥオーモ地区編》【From cities 世界の都市に憧れて vol.12】
FASHION HEADLINE / 2021年7月29日 13時0分
連載【From cities 世界の都市に憧れて】では、パリ、ミラノ、NY etc...世界の都市の街のこと、注目アドレスやリアルなシティスナップなど、現地からの最旬情報をお届け! 近い未来、また気兼ねなく海外へ行き来できるようになったら行ってみたい、暫くは、そんな気持ちも込めてお送りしていきます。
第12回目は、イタリア・ミラノでおすすめの“絶品イタリアンジェラートショップ”にフォーカス。
ただ、一口にミラノといえど、様々な地区があり、加えて、現在ミラノには約800店舗のジェラテリアが存在するらしく、おすすめショップも各地区に点在するため、本企画はエリア毎に分け、3記事に渡って紹介していきます。
今回は、ミラノの鉄板観光名所の一つ、「ドゥオーモ(ミラノ大聖堂)」がある《ドゥオーモ地区編》をお届け。
ミラノ在住スタッフによる、各店の味わいレポートも必見! 早速チェックして。
01.「Ciacco」
乳製品・小麦アレルギーの人でも楽しめるメニューも展開
「チャッコ(Ciacco)」は、2014年のオープン後、数々の賞を受賞しているジェラテリア。今年、2021年も“ガンベロロッソ・ジェラート部門”で、コーン3つを受賞した。
オーナーのステファノさんは、スイーツとしてのジェラートだけでなく、“食”としてのジェラートを常に研究。例えば、ジェラートをソースとして取り入れた“ジェラートカルボナーラ”や“ジェラートミートソース”といったような、新しいスタイルでのジェラートの楽しみ方も提案している。
そのオリジナリティーとハイクオリティさが評価され、チャッコのファンは、続々と増え続けている。また、乳製品アレルギーや小麦アレルギーの人でも楽しめるメニューが展開されている点も見逃せない。
《From:ミラノ在住スタッフ》
まず、イチオシの抹茶味とチーズケーキ風味をカップ入りのスタイルでオーダー。率直に、この抹茶とチーズケーキのコンビネーションは◎! 抹茶は、店のこだわりで、日本の“宇治抹茶”を使っているだけあって、深く濃い抹茶の味わいを堪能できます。甘さは控えめ。食べた瞬間日本を思い出すようなフレーバーで、抹茶好きには、ぜひ食べてみて欲しい一品! チーズケーキ味のジェラートは、中にピスタチオやラズベリーのドライフルーツが入っていて、絶妙なハーモニーが楽しめます。もう一方のオーダーは、コーンでビス(イタリアでは、おかわりを「ビス(Bis)」と言う)。今度は、フルーツ系のフレーバーをチョイス。イチゴ味とレモン味(バジリコ入り)をセレクトしました。イチゴの甘さと、レモンの甘酸っぱいハーモニーが最高! 夏の時期にぴったりで、爽やかなテイストです。レモン味は、バジリコの葉っぱ入りということで、新鮮な印象でしたが、このアクセントが風味のフレッシュさをより一層引き立てています。
この記事に関連するニュース
-
【東京駅直結】いちごもマンゴーも できたてジェラートも極上! パティシエが贅を尽くしたパフェ
CREA WEB / 2024年7月3日 11時0分
-
清澄白河「TUTTO」に夏の爽やかジェラート“リモーネ”が新登場!実店舗限定リモーネフェアも同時スタート
isuta / 2024年6月28日 9時0分
-
暑さにもストレスにも「酸味」が効く!今年はレモン味をテーマに開催!大丸札幌店で『夏のアイス&スイーツフェア』スタート!
PR TIMES / 2024年6月25日 19時15分
-
六本木ヒルズ 夏のスイーツ企画「ROPPONGI HILLS ICE! ICE! ICE! 2024」開催
PR TIMES / 2024年6月17日 12時45分
-
【ブルガリ イル・チョコラート】 新シェフ・ショコラティエが就任 南伊を感じる新フレーバーが誕生!
CREA WEB / 2024年6月8日 7時0分
ランキング
-
1「ぐっすり眠れない人」今すぐ摂るべき5つの食材 「眠りを誘うホルモン」が睡眠の質を高める
東洋経済オンライン / 2024年7月6日 21時0分
-
2日産新型「セレナ“ミニ”」登場は? シエンタ&フリード対抗の「小型ミニバン」は? 実はあった「小さな3列車」 ユーザーの声いかに
くるまのニュース / 2024年7月6日 7時40分
-
3何もしてないのに「バッテリー上がり」した! 真夏の「突然のトラブル」どう防ぐ? いつか起こり得る「エンジンかからない」どう対処するのがOKか
くるまのニュース / 2024年7月6日 18時10分
-
4ワークマンの「暑い日に履きたい、通気性抜群のシューズ」3選 980円の「ボーンサンダル」はカワイイ&歩きやすい
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月4日 5時55分
-
5値上げラッシュに打ち勝つ!電気&ガス代が家計を圧迫「夏の光熱費節約」プロ技10
週刊女性PRIME / 2024年7月6日 11時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください