世界から選りすぐりの100以上のブランドが集う、高島屋のバレンタインデー 2022「アムール・デュ・ショコラ」

■アメリカンチョコの印象を変えた、大人の味わい 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売
サンフランシスコにある「リキューティ コンフェクションズ」は、アメリカの伝統を継承しつつ甘さ控えめに仕上げたチョコレートで有名。最高級品質のバレンシアピーナツバターを使用した香り高いショコラは、程よい甘さが特徴。
「リキューティ コンフェクションズ」
左）ピーナッツバターパックス （6個入） 3,564円 右）セピア ボックス （9種計9個入） 4,104円
展開店舗：日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山


■感性を揺さぶる、フランス発のアートなショコラ 高島屋・遠鉄百貨店限定販売 店頭・WEBにて販売
ワールドチョコレートマスターズ2015において当時27歳で優勝した若き実力派。バランスの妙を楽しめるショコラアムール。キャラメルドームやプラリネ、ガナッシュを贅沢に詰め合わせたセレクション。
「ヴァンサン・ヴァレ」
左）ショコラ アムール（1個入） 1,890円 右）バレンタインセレクション（9種計9個入） 3,672円
展開店舗：日本橋・新宿・玉川・横浜・大宮・柏・高崎・大阪・堺・泉北・京都・岐阜・岡山


■バルセロナに誕生した、独創的・繊細なデザートの世界を追求するパティスリー
スペイン語でESCULTURAS＝彫刻と名付けられた、まさに彫刻のように美しいチョコレートを割ると、中から沢山の愛（小さなハート型のチョコレート）が溢れでてきます。
「ブボ・バルセロナ」 チョコスカルプチャー マイハート （1個入） 4,212円
展開店舗：日本橋・横浜 店頭にて販売


高島屋バイヤーが注目する、気鋭のショコラティエ、厳選したオススメのショコラ!


■世界を魅了する、天賦の才。 「ジャック・ジュナン」 高島屋限定販売 店頭・WEBにて販売
爽やかな余韻が楽しめるジンジャーガナッシュやライムのプラリネなど、パリ本店で人気の5種を詰め合わせた限定のアソート。キャラメライズしたアーモンドとフィヤンティーヌをミックスしたプラリネを贅沢に味わえるハート型チョコ。どちらもジュナン氏の感性が存分に堪能できるひと箱です。
上）バレンタインハート （1個入） 3,672円
下）クラシックセレクション （5種計9個入） 3,456円
販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山