白銀の世界が広がるビュッフェ&パールがテーマのアフタヌーンティー。コンラッド東京の冬限定スイーツ

コンラッド東京 「ウィンター・ドリームズ・オブ・パールズ・アフタヌーンティー」

コンラッド東京にて、冬の煌めくパールをイメージした「ウィンター・ドリームズ・オブ・パールズ・アフタヌーンティー」や、ヨーロッパのマウンテンリゾート、スイスのサン・モリッツをイメージしたランチビュッフェとスイーツビュッフェが11月1日より開催中。

「ウィンター・ドリームズ・オブ・パールズ・アフタヌーンティー」

28階のバー＆ラウンジ・トゥエンティエイトにて2019年1月15日まで提供されるのは、上品な輝きを放つ冬のパールをイメージした「ウィンター・ドリームズ・オブ・パールズ・アフタヌーンティー（Winter Dreams of Pearls Afternoon Tea）」。パールフロマージュブランムースや、塩キャラメルマカロンなど、まるで宝石が目の前にちりばめられたかのような華やかな全5種のスイーツと、3種のセイボリー、スコーン、飲み物が楽しめる。

都心にありながらも水と緑のパノラマビューが広がるラグジュアリーな空間で、真珠の繊細さと華麗さが表現されたひとつ一つのアイテムを愛でるにふさわしい贅沢な時間が過ごせる。

オールデイダイニング「セリーズ」のシェフズ・フェイバリッツとスイーツビュッフェ

 

同じく28階のオールデイダイニング・セリーズでは、美しい自然とアルプスの山々に囲まれたヨーロッパのマウンテンリゾート、スイスのサン・モリッツをイメージした“ラグジュアリー・ウィンターリゾート”をテーマに、平日限定のランチビュッフェと、週末と祝日限定のスイーツビュッフェを開催。

ランチビュッフェのシェフズ・フェイバリッツ「ラグジュアリー・ウィンターリゾート」では、七面鳥のロースト 白人参とレーズンのピュレなど全6種類から選べる、ヨーロッパのエレガントなマウンテンリゾートで食べたいメインディッシュが登場。好みの前菜・サラダはビュッフェから、さらに同時開催中のスイーツビュッフより、選りすぐりのデザートを堪能できる。

オールデイダイニング「セリーズ」のシェフズ・フェイバリッツとスイーツビュッフェ
スイーツビュッフェ「ラグジュアリー・ウィンターリゾート・スイーツビュッフェ」では、ストロベリーホワイトショートケーキや、コーヒー風味のホワイトロールケーキなど全10種のスイーツと、全5種のセイボリーが楽しめる。

シェフズ・フェイバリッツの前菜とスイーツ、スイーツビュッフェには、ほぼすべてのスイーツとセイボリーにホワイトを取り入れることで、アルプスの山々に囲まれた冬のサン・モリッツの白銀の世界観を作り上げている。