エンポリオ アルマーニ カフェ、12月のパフェは青りんごを花びらに見立てた華やかなパフェ
FASHION HEADLINE / 2018年11月30日 12時0分
東京・表参道のエンポリオ アルマーニ カフェ(Emporio Armani Caffè)で人気メニューとなっている季節のパフェに、12月は「青りんごのエレガントパフェ」が登場する。
3月の登場から店頭での大人気メニューとなった「季節のパフェ」。記念すべき10作目、そして今年最後となる12月のパフェ「青りんごのエレガントパフェ」は、まるでお花が運ばれてきたかと思うような、エレガントなビジュアルが特徴の青りんごが主役のパフェ。
爽やかな風味の青りんごをシロップ漬けにし、皮ごと薄くスライスをして1枚1枚をバラの花びらに見立て、トップ部分に飾り付けている。リンゴで作られたバラの花の上には本物の花びらと金箔を飾り付け、華やかなビジュアルに仕上がった。
グラスのサイドから見える色鮮やかなパフェの断面にも注目。ローズヒップゼリーやヴァニラクリーム、ラズベリー、マスカルポーネクリーム、といった違った色味の食材をまるでボーダー柄のように美しく重ねることで、目でも充分楽しめるパフェとなっている。
甘みと酸味のバランスにこだわり、ヴァニラクリームやマスカルポーネクリームといった甘みの強い食材を、青りんごのシャーベット、ラズベリー、ローズヒップゼリーといった酸味を感じる食材と合わせることで最後まで飽きることなく楽しめる。
年末の華やかなシーズンにぴったりの「青りんごのエレガントパフェ」は、12月1日から31日までエンポリオ アルマーニ カフェ青山にて提供される。
エンポリオ アルマーニ カフェ
住所:東京都港区北青山 3-6-1 オーク表参道 1F
営業時間:11:00~20:00(ラストオーダー)
不定休
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
コージーコーナー・シャトレーゼ・ピネードの"メロンケーキ"まとめ。メロン好き必見の期間限定スイーツ、どれも美味しそ~♡
東京バーゲンマニア / 2024年5月16日 7時0分
-
~Celebration Summer~ 真っ赤なチェリー&ローズ アフタヌーンティー 新登場
PR TIMES / 2024年5月8日 17時45分
-
南紀白浜マリオットホテル ブランド桃をたっぷりあしらい夏空に浮かぶ、わた雲を表現したアートなパフェ「豊潤あら川の桃パフェ」を発売
PR TIMES / 2024年5月8日 16時45分
-
【エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ店】初夏の訪れを感じる爽やかな5月のパフェ「柑橘とアーモンド、アマレットのパフェ」が登場
PR TIMES / 2024年5月8日 10時15分
-
今年の夏は、ホテルで夏祭り!デザートビュッフェ「Bon Dance」を6月22日(土)から開催
PR TIMES / 2024年4月26日 11時0分
ランキング
-
1カスハラなど客の迷惑行為で「もう限界」 老舗銭湯が閉店を決意した理由に「一番心折れるパターン」「見ていてつらい」
ねとらぼ / 2024年5月20日 7時30分
-
2自動車の「パワーウインドー」操作時は要注意 窓に首&指を挟み込まれる事故も 国交省が呼び掛け
オトナンサー / 2024年5月21日 20時50分
-
3「Google Pixel 8a」をお得に買いたい人におすすめの購入方法3選! 実質24円で入手する方法も
オールアバウト / 2024年5月21日 20時0分
-
4中古のトヨタ「ランドクルーザー」価格高騰! それでも欲しい!? 購入時に注意すべき“意外なこと”は?
くるまのニュース / 2024年5月21日 18時10分
-
5お金持ちとは本当に"うらやましい人生"なのか 「FIRE」の流行から数年たって改めて考える
東洋経済オンライン / 2024年5月21日 11時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください