【2023年クリスマスケーキ】エグゼクティブペストリーシェフ厳選の素材を使った、アマン東京のクリスマスケーキ

※クリスマスケーキとシュトレンのご予約は、ウェブ受付のみとさせていただきます。

ラ・パティスリー by アマン東京
住所： 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI地下2階
営業時間： 月～金曜日 午前7時から午後8時、土曜日・祝日 午前10時から午後7時 日曜日定休 *12月24日(日)は営業いたします ＊ケーキの販売は午前10時より ＊キャッシュレス決済のみ承っております
URL： https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/la-patisserie-aman-tokyo
店頭受け渡し予約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-lapatisserie-pickup/reserve
お問い合わせ： Tel [phone] (午前10時から午後7時)

Courtesy of AMAN TOKYO
ラ・パティスリー by アマン東京 エグゼクティブペストリーシェフ
宮川 佳久（みやがわ よしひさ）
フランスでの修行を経て、都内の菓子店やラグジュアリーホテルのペストリー部門に勤務。2014年の開業より、アマン東京にてペストリーシェフを務め、3つの料飲施設のデザートをはじめギフトアイテムのチョコレートやケーキなどホテル内全てのペストリーを監修。またアマングループ内でも上海のアマンヤンユンの立ち上げでペストリー部門を指揮し、アマンのペストリーシェフのマスタークラスをアマンプリで行いました。2021年10月にオープンした「ラ・パティスリー by アマン東京」では、宮川によるシックな雰囲気が伴う焼き菓子やクラシックで繊細な味わいが人気のケーキ、焼き立てのパンがお楽しみいただけます。


アマン東京とは
「アマン東京」は2014年12月22日にアマン初の都市型ホテルとして開業いたしました。高層複合ビル大手町タワーの最上階部33階から38階に、木と石と和紙による、日本の伝統文化と現代性を兼ね備えた広々とした静かな空間を提供しています。客室数84室、高い天井高を持つガーデンラウンジを始め、レストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、パティスリー、カウンター8席の鮨店、そして8室のトリートメントスイート、30メートルの屋内プールやフィットネスジムを持つアマン・スパなどを擁し、そのどこからでも東京の眺望や自然を堪能いただけます。