エシカルな食生活を提案する食のセレクトショップ「TRUST FOOD by TWO」がISETAN SALONEにオープン

トータルヘルスケアソリューションを展開する株式会社TWOは、エシカルな食生活を提案する食のセレクトショップ『TRUST FOOD by TWO』を、2020年6月1日にISETAN SALONE（東京ミッドタウン内）に、オープンいたします。 今回のオープンに先駆け、2020年1月に同場所にて期間限定のポップアップショップを開催しました。好評につき、この度、常設店として初のオープンとなります。




『TRUST FOOD by TWO』コンセプト
「物語は美味しい。」 ― 美味しい食の背景には、必ず美味しさを裏付ける物語があります。
「食べる人の健康に対する気遣い」「生産地域との関わり」「地球環境への配慮」。想いとこだわりが詰まったストーリーを知った上でその商品を選び、深く味わう。同じ想いを持つ方々とコミュニケーションが生まれる。この一連の物語の体験を通して、自発的にエシカルな食生活を始めるきっかけを醸成していきます。

この度オープンする店舗『TRUST FOOD by TWO』(トラストフード バイ トゥー)では、味・製法・生産背景など、こだわりを詰め込んだ話題の逸品を取りそろえました。商品ラインアップとしては、『ドリンク』、『調味料』、『はちみつ・ジャム』『ナッツ・ドライフルーツ』、『加工品』、『お菓子』の計6カテゴリ、約100種類。ご自宅で召し上がるのはもちろん、ギフトにもピッタリな選りすぐりの商品をご用意しています。

また今回の店舗オープンを皮切りに、店頭・WEBでの情報発信、体験型イベントなど様々な形で生活者と生産者と共に活動していきます。


TRUST FOODとは？
食べることで、健康で持続的な未来につながる食品。環境や生産者、体に配慮されていて、生活に取り入れることで持続的な未来に貢献できる食品を、「TRUST FOOD(トラストフード)」と名付けました。「TRUST FOOD」を通じて、健康的な体づくりをサポートし、生産者の想いを繋ぎ、持続可能な地球環境を実現していきます。また提供する商品は、『TRUST FOOD by TWO』独自のレギュレーションを設け、高品質のこだわりを追求します。


＜商品レギュレーション＞
『TRUST FOOD by TWO』では、3つの指針を掲げ、商品をご提案していきます。

Action for Health(健康)：オーガニックの原材料優先、化学的合成添加物不使用
Action for Local(地域・生産者)：国産の原材料優先、生産者・生産地を支援
Action for Earth(地球環境)：減農薬・農薬不使用の原材料優先、エコパッケージ、簡易包装