テーマは「UNITED at HEART」。ウェスティンホテル東京が贈るHoliday Season 2020 メニュー

パリブレスト ピスタチオ (限定 10 台) 1万3,000円（税別）
※新作 直径 15cm ※アルコール使用
香ばしくローストしたピスタチオとフレッシュピスタチオのクリームをリング型のシュー生地でサンド。ピスタチオの風味を存分に感じられるパリブレストです。ピスタチオクリームとともにミニエクレアをサンドし、甘酸っぱいラズベリージャムとビターチョコレートをアクセントにきかせました。クリスマスリースをイメージさせるパリブレストです。


フォレノアール （限定 10 台）1万3,000円（税別）
直径 12cm×高さ 12cm ※アルコール使用
グリオットチェリー入りのチョコレートクリームとホワイトババロアを、キルシュをふんだんにしみ込ませたチョコレートスポンジケーキで交互に重ねた合計 10 層 のフォレノワール。表面にチョコレートを吹きかけ、まるで森の中の切り株のようなデコレーションを施しました。それぞれの味わいがハーモニーを奏でる、リキュールの香り高いケーキです。


＜プティノエル コレクション＞
今年は、6 種類のブッシュドノエルスタイルのケーキを、おひとりからおふたりで召 し上がっていただくのにふさわしいサイズでご用意。大切な方との温かなクリスマスのワンシーンをご提案いたします。少人数のプライベートなシーンにはもちろん、数種類を並べて華やかに演出することもできる新作コレクションです。


写真左から：
オレンジケーキ&マロンクリーム モンブラン仕立て 2,900円（税別）※新作
5cm×15cm ※アルコール使用
オレンジと紅茶のバターケーキに、和栗のマロンクリームをふんだんにあわせて仕上げました。オレンジと紅茶、栗のハーモニーが楽しめる一品です。

ブラウニー＆ヘーゼルナッツムースのノエル仕立て 2,700円（税別）※新作
5cm×15cm ※アルコール使用
くるみがざくざくした食感の濃厚なブラウニーに、ヘーゼルナッツのプラリネ香るチョコレートムースを重ねた、ナッツの魅力を感じていただけるチョコレートケーキです。

ミルクチョコレートとビターチョコレートブッシュドノエル 2,800円（税別） ※新作
5cm×15cm ※アルコール使用
優しい風味のミルクチョコレートと大人の味わいのビターチョコレートを2層のムースに仕立てた一品。チョコレートが織りなす繊細な味わいのハーモ ニーをお楽しみいただけます。