人は“3種類”に分けられる…タイプ別「飲めるお酒の量」それぞれの上限は?【医師が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月17日 12時0分
(※写真はイメージです/PIXTA)
「お酒を飲むと顔が赤くなる」という人は多いと思いますが、なかには「飲んでもまったく顔色が変わらない」という人もいます。実は、この「赤くなる」「赤くならない」の違いで、飲めるお酒の上限が変わってくると、『肝臓から脂肪を落とす お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方』(KADOKAWA)著者で医師の尾形哲氏はいいます。その根拠と具体的な飲酒量について、詳しくみていきましょう。
お酒を飲めるか飲めないかは、“生まれつき”決まっている
「NN型」、「ND型」、「DD型」…遺伝子によって3タイプに分類
アルコールの処理能力には個人差があります。飲んでも赤くならない人、赤くなるけれど飲める人、すぐに赤くなってまったく飲めない人の差は、遺伝子によって決まっています。
両親から遺伝子を1つずつ受け継ぐことによって、飲んでも赤くならない「NN型」、赤くなるけれど飲める「ND型」、まったく飲めない「DD型」の3タイプに分類できます。「N=飲める」「D=ダメ」と理解すると、わかりやすいかもしれません。
3タイプの違いは、肝臓内で分解されたアセトアルデヒドを代謝する2型アルデヒド脱水素酵素(ALDH2)の活性によって決まります。
ALDH2の活性が高い人が「NN型」で、アセトアルデヒドをスピーディに分解できます。そのため、飲酒をしても赤くなったり、吐き気や頭痛が起こるなどの反応(=フラッシング反応)がありません。
ALDH2が低活性(高活性の16分の1程度)の人が「ND型」で、フラッシング反応は起こるものの、分解はできるので飲むことはできます。
ALDH2の活性がない人が「DD型」で、まったくお酒を飲めません。自分の遺伝子タイプを知らずに無理に飲んだりすれば、急性アルコール中毒になりかねないので要注意です。
アルコール依存症の9割が“飲める”人
何かの機会に飲酒をしていた人が、毎日お酒を飲むようになり、次第に飲まずにはいられなくなったり、飲まないと手が震えたりする離脱症状が起こるのが「アルコール依存症」です。
アルコール依存症になる人のうち、87%はお酒が飲める「NN型」の遺伝子を持つ人です。自分はお酒に強い、飲める口だと自負し、量や頻度が増えがちなのです。
飲むと赤くなる人は「がん」のリスクが高い
赤くなるけれど飲める人は、アセトアルデヒドの分解が遅く、肝臓だけでなく食道や咽頭がんのリスクも高いことが知られています。上図は食道がん患者のアルコール分解における遺伝子型の割合を示したもので、毎日飲酒をする人のうち、飲める人(NN型)より赤くなるけれど飲める人(ND型)の割合が多いと示されました。
「赤くならない人」はジョッキ3杯まで、「赤くなる人」は2杯まで
健康のために飲酒量はゼロがベストという結論が出てはいますが、お酒好きな人にとって、今日からお酒を飲んではいけませんと言われても現実はそう簡単ではありません。実際、飲酒によって得られるメリットもあり、いきなりゼロにしてくださいと言うつもりはありません。
ただし、健康リスクを極力上げない飲み方をするには、1日に飲んでよい上限を設けることが大切です。
飲んでも赤くならない人は、純アルコール量で60gを上限にしましょう。ビールならジョッキ3杯、日本酒なら3合、ワインならグラス4〜5杯が目安です。意外と飲める気がしませんか?
飲むと赤くなるけれどお酒が好きな人の上限は、純アルコール量で40gです。飲めるけれど肥満や糖尿病がある人も上限は40gにしましょう。
「上限までなら毎日飲んでいいんだ!」は早とちり
勘違いしてほしくないのは、上限を守って毎日飲酒することを推奨しているわけではありません。普段、これ以上の量を飲んでいる人は飲みすぎなので、減らす目安として提示しています。
なお、厚生労働省が「健康日本21」で節度ある飲酒量として明記しているのは、1日平均純アルコール量20gです。これに近づけることが理想ですが、まずはご自身の体質に合わせ、上限を守ることから始めてほしいと思います。
尾形 哲 医師 一般社団法人日本NASH研究所 代表理事
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
アセトアルデヒドがDNA損傷 飲酒ががん引き起こす可能性
毎日新聞 / 2024年4月25日 10時0分
-
「頭を使うときは甘いもの」はウソだった!? 疲れたときの〈スイーツ〉〈お酒〉が実は逆効果となるワケ【医学博士が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月24日 15時15分
-
もうお酒は飲みません→いますぐ考えなおして…医師が「断酒は身体に悪い」と言い切るワケ
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月24日 12時0分
-
問題引き起こす大量飲酒 アルコール依存症は平均寿命52歳の重篤な病気 早めに専門医療機関の受診を
沖縄タイムス+プラス / 2024年4月10日 18時20分
-
「酒は百薬の長」は過去の話…2018年の研究で明らかになった、“もっとも長生きできる飲酒量”は?【医師が告白】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月10日 12時0分
ランキング
-
1Googleの「約束破り」が示す検索市場の"危うさ" ヤフーへの技術提供制限で公取委が初の処分
東洋経済オンライン / 2024年5月2日 7時20分
-
2米スターバックス、3年ぶりの減収…中東での不買運動や北米の節約志向が重荷
読売新聞 / 2024年5月1日 22時24分
-
3GWの平均予算は「2万7857円」 過ごし方の3位「買い物」、2位「外食に行く」…「海外旅行」は1%
まいどなニュース / 2024年5月2日 7時50分
-
4円下落、一時158円台に迫る 介入観測後も円安止まらず
共同通信 / 2024年5月1日 18時30分
-
5観光業で働く人のためにも「GWは廃止すべき」 こう提言しても、何も変わらなかった理由
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月1日 6時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください