【東京】名門ホテルメイドの絶品スイーツ5選。手土産にも喜ばれる上品さが人気!
Hanako.tokyo / 2021年2月10日 13時58分
名門ホテルが手がけるスイーツはそのスペシャルさが魅力。そこで今回は、手土産にもおすすめしたいホテルメイドの特別なスイーツたちをご紹介します。どれもお持ち帰りできるので、とっておきのスイーツでご褒美タイムを過ごせます。
1.〈パレスホテル東京〉のプティフールセック缶
ビジネス関係の手土産に。高級ホテルのブランド感と、缶にぎっしりと詰まった個性豊かな11種類のオリジナル焼き菓子は箔がつきます。メッセージクッキー付きもありますよ。最近は新シリーズを展開するなど、伝統を大切にしながらも新しいアイデアが満載です。3,500円(パレスホテル東京 03-3211-5315)
Navigator…ツレヅレハナコ/食と酒と旅をこよなく愛す編集者・文筆家。Instagram(@turehana1)などで食生活を綴る文章が評判を呼び、『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)、『ツレヅレハナコのじぶん弁当』(小学館)ほか、著書多数。
※掲載している価格のほかに送料がかかる場合があります。それぞれの販売元にご確認ください。
(Hanako1191号掲載/photo : Keiko Nakajima, Masumi Ishida,Hiromi Kurokawa, Natsumi Kakuto illustration : Kotaro Numata text : Momoka Oba, Rio Hirai, Makoto Tozuka, Ami Hanashima edit : Rio Hirai)
2.〈ホテル雅叙園東京〉の北欧紅茶のパウンドケーキ
「北欧紅茶のパウンドケーキ」1,800円
スウェーデン王室で愛されるセーデルブレンドティーの茶葉を贅沢に練り込む。「生野剛哉ペストリー料理長のスペシャリテ。この紅茶特有の高貴でフローラルな香りが際立つよう、甘さが控えめなのも心憎い」。03-5434-5230
Navigator…下井美奈子/メディアでの洋菓子紹介やスイーツ開発を行うほか、日本紅茶協会認定ティーインストラクターとして「鎌倉下井お菓子教室」で紅茶をふるまう。「All about」ではスイーツガイドを担当。
(Hanako1170号掲載/photo : Naoki Seo text : Asami Kumasaka edit : Seika Yajima)
3.〈ホテル西洋銀座〉の銀座マカロンバターレーズン
さすがはホテル西洋銀座。パッケージもどこかレトロで、シンプルで洗練されています。「マカロン」の字体が素敵。
ホテル西洋銀座の「銀座マカロンバターレーズン6個入り」1,620円。ちょっと大人に、エスプレッソが合いそうですね。パッケージをあける瞬間はワクワクします。薄いマカロン生地の間にはトロリとしたバタークリームとレーズンが。ゴロっと7粒もレーズンが入っています。ラム酒のきいたレーズンとバターのコクがたまらない!マカロンが薄くて軽いから、あくまでもラムレーズンとバタークリームが主役なんです。なんという絶妙なバランス…。これ、コーヒーや紅茶にはもちろん、お酒にも絶対合う! ちょっと重ための赤ワインとか、ウイスキーにもいいかもしれません。
(photo&text:Kaori Manabe)
4.〈パティスリーSATSUKI〉の新エクストラスーパーメロンショートケーキ
新エクストラスーパーメロンショートケーキ 3,800円『素材のよさがガツンと伝わる』(はなともさん)
静岡県産マスクメロンの旨みが詰まった部分だけを、1カットに3分の1個分使う贅沢さ。ライチの実が爽やかさを底上げしている。アーモンドミルククリーム、軽いスポンジが名脇役。「ご褒美にピッタリ」(はなともさん)。3,800円。
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ(東京)ロビィ階
03-3221-7252
11:00~20:00 無休
(Hanako1193号掲載/photo : Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto text : Yuya Uemura)
5.〈東京會舘〉のマロンシャンテリー
愛らしい伝統のスイーツ、マロンシャンテリー980円(税込)。〈ロッシニテラス〉でぜひ。
新生本舘のテーマは「ニュークラシックス」。柴田陽子氏がブランドプロデュースを担当し、若い女性層も親しみやすい、明るくフェミニンなトーンが加わった。壮麗なチェコ製の大シャンデリアや約6億年前のコレニア大理石など、先代の品々も大切に受け継がれる。オールデイダイニング〈ロッシニテラス〉や、手土産の逸品がそろう〈スイーツ&ギフト〉など、新アイコンとなる店舗も登場。
〈東京會舘 本舘〉/丸の内
レストラン&ショップ全8軒。ウエディングはチャペルや「ハツコエンドウ」のドレスサロンも。地下鉄二重橋前駅、有楽町駅、日比谷駅B5出口直結。
東京都千代田区丸の内3-2-1
03-3215-2111
(Hanako『ふだんづかいの大銀座』掲載/photo : MEGUMI(DOUBLE ONE), Yuko Moriyama, Megumi Uchiyama, Natsumi Kakuto text : Yoko Fujimori, Yumiko Ikeda, Aya Shigenobu)
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