北海道美唄市で春の味覚・アスパラガスの収穫が本格化 生産者「ゆでてうまみを知ってもらえたら本来の味がわかる」
北海道放送 / 2024年4月24日 12時26分
北海道美唄市では、春の味覚、特産のアスパラガスの収穫が本格化しています。
ハウスの中でにょきにょきと伸びるグリーンアスパラ。
美唄市の安藤ファームでは、12棟のハウスでアスパラガスを育てていて、今月に入って始まった収穫が今真っ盛りです。
収穫は鎌の柄で長さを確認しながら、一本一本刈り取って行きます。
栽培している品種は、太くて甘みがあるのが特徴だということです。
安藤ファーム 安藤貴洋さん
「ゆでてアスパラのうまみを知ってもらえたら、本来の味がわかると思う」
安藤ファームでは1トン以上を出荷する予定で、来月初めまで収獲が続きます。
外部リンク
- 「長くて太く、申し分ない」春掘り『十勝川西長いも』収穫さかん“1本1本折れないよう丁寧に”アメリカや台湾など海外にも輸出のブランド野菜
- ブリーダー施設から逃げ出した「アメリカン・ピット・ブル・テリア」いったいどこへ?1週間経過も行方わからず 目撃情報は1件のみ 北海道鷹栖町
- 4月19日は「飼育(しいく)の日」…札幌の都市型水族館に子どものアオウミガメが…「かわいい!」 期間限定で仲間入り
- 「口の中でとろけます」 世界が認めたブランド牛「白老牛」 客の8割は海外から!イギリスの雑誌が選ぶ賞を2年連続受賞の快挙 北海道白老町
- 【介護崩壊の危機】“ニセコバブル”に沸く北海道のリゾート地で巻き起こる大問題…訪問介護事業所が突然閉鎖“介護サービスが受けられない”事態も いずれ日本全体に及ぶ危機感を専門家が指摘
この記事に関連するニュース
-
アスパラの収穫始まる 日高山脈から湧き出る水がおいしさの秘訣 北海道新ひだか町
STVニュース北海道 / 2024年4月30日 12時8分
-
三次市でアスパラガスの収穫が最盛期 広島
広島テレビ ニュース / 2024年4月16日 18時28分
-
農産品のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2024年4月度結果発表!
PR TIMES / 2024年4月15日 16時15分
-
北海道新ひだか町のふるさと納税返礼品「春から旬を迎える特産物」5選
マイナビニュース / 2024年4月12日 8時0分
-
立てて保存? 冷凍OK? 鮮度が落ちやすい旬のアスパラガスの保存テクニック
ウェザーニュース / 2024年4月5日 5時10分
ランキング
-
1同僚女性遺体遺棄容疑の男、寝袋のようなものに入れて7〜8m下の沢に落としたか…女性はつきまとい被害を職場に訴え
読売新聞 / 2024年5月3日 21時25分
-
2《那須2遺体》「まっすぐ育ってね」岡田准一からエールも「ハジけた客が多い」渋谷のクラブに首筋タトゥーで出没 元子役俳優が報酬欲しさに死体損壊の転落人生
NEWSポストセブン / 2024年5月3日 18時30分
-
3【速報】「脱炭素」実現に向け連携確認 日・ブラジル首脳会談
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月4日 0時49分
-
4自民党、パー券公開基準引き下げで調整へ
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月3日 22時53分
-
5幻の魚イトウの聖域に風力発電 原発相当計画に「最大級」の懸念
毎日新聞 / 2024年5月4日 6時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください