「アンリ・ルルー」から、クリスマスシーズンにぴったりの特別なコレクション
IGNITE / 2017年11月1日 17時30分
ハロウィンが終われば、そろそろクリスマスの準備。
世界で唯一のショコラティエ・エ・キャラメリエである「HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)」から、クリスマス期間限定の「Collection Noël 2017」が発売開始された。
■カランドリエ・ドゥ・ラヴァン
12月1日から24日まで、キャラメルの入ったBOXを1つずつあけてカウントダウンする「アドベント・カレンダー」。 今年は“ノエル”のパーティを楽しむ人々を描いた、キュートなパッケージで登場。24個ある窓の中には、キャラメルが入っており、その中に1つだけ、ボンボン・ショコラとキャラメルをかたどったチャームが隠れている。クリスマスを迎えるまでの小さなドキドキが嬉しい。
本体価格 :6,500円
■プティ・ノエル・キャラメル
両端をぎゅっとねじったキャラメル型のカラフルなパッケージは、ひもが付いているのでオーナメントとしても楽しめる。中は鮮やかな色合いのキャラメルの詰め合わせ。
本体価格 :各900円
■トリュフ・ドゥ・トリュフ
黒トリュフの香りを閉じ込めたガナッシュを、ショコラ・ノワールで包み込んだ贅沢なトリュフ。 限られた職人の手で1つ1つ丁寧に作り上げられた、非常に繊細な一品。ふわりと広がる黒トリュフのリッチな香りと、ショコラ・ノワールのなめらかな口どけを堪能したい。
本体価格 :15個入り 8,000円
■ノエル コフレ・ルルー
ノエルにぴったりな味わいの「キャトル・エピス」や、冬期限定の「ヌガティンヌ」 などのボンボン・ショコラを詰めたコフレ。
本体価格 : 6個入り 2,400円、 9個入り 3,300円
■ノエル キャラメル・焼き菓子詰め合わせ
キャラメル ムゥと、ブランドの故郷であるブルターニュの伝統菓子であるガレット・ブルトンヌの詰め合わせ。
本体価格 : 2,400円
様々な香りや食感のハーモニーを楽しめる3種類のガトー
そして、忘れてはならないのがクリスマスケーキ。新作ボンボン・ショコラをデクリネゾンした、様々な香りや食感のハーモニーを楽しめる3種類のガトーが登場。1つの素材をショコラやキャラメルなど、様々な形で表現するのが「デクリネゾン」だ。
■ガトー デクリネゾン「リマ」
ペルー産カカオのフローラルでスパイシーな味わいが楽しめる「リマ」。ペルー産など数種のカカオを使ったムースショコラにあわせるのは、ペルー産のコーヒー豆をメインに使ったクレムーカフェだ。
本体価格: 4,000円
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