低糖質・低カロリー!カリフラワーライスメニューがMonsoon Cafeに登場
IGNITE / 2018年12月12日 7時0分
健康への関心が高まる中、糖質制限メニューに興味がある人も多いはず。そんな人に紹介したいのが、ご飯の変わりにカリフラワーライスを使用したメニュー。
都内を中心に店舗展開するエスニックレストラン「Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)」にカリフラワーライスメニュー(2種)が登場し、絶賛販売中だ。
海外では低糖質食材としてポピュラーなカリフラワーライスは、ビタミンCや脂肪燃焼効果の高いビタミンB群、カリウム、食物繊維の含有量にも秀でており、糖質はお米の約20分の1程度。健康や美意識の高い人にぴったりの食材となっている。
■低糖質・低カロリー、ヘルシーエスニックの新常識!
「カリフラワーライスの鶏ガパオ炒めご飯」
「カリフラワーライスの鶏ガパオ炒めご飯」1,380円(税別)はモンスーンカフェ一番の人気メニュー。独特のスパイスやハーブ使いが特徴で、ピリッとした辛みが食欲をそそる。カリフラワーライスは発売から間もないにもかかわらず約5人に1人がオーダーするほど好評なのだとか。
「カリフラワーライスの梅ひじきじゃこ炒飯」
鉄分・食物繊維がたっぷりのひじき、クエン酸豊富な梅を使用した「カリフラワーライスの梅ひじきじゃこ炒飯」1,280円(税別)。別添えのさっぱりとした梅しそドレッシングは、サラダだけじゃなくお好みでチャーハンにかけるのが通の食べ方。食感もたのしめて満足度の高い逸品だ。
■栄養価豊富な野菜と厳選素材を使用したエスニックレストラン
国内のエスニック料理の流行のさきがけとなったとも言われる「モンスーンカフェ」では、健康な土から育てられた香り高く栄養価豊富な野菜と、各地から取り寄せた厳選素材を使用し、ヘルシーなメニューを提供している。
人気メニューは生春巻き、トム・ヤム・クン、パッタイ、フォー、ガパオ炒めご飯など。店内は、東南アジアのリゾートをイメージし、モンスーンが過ぎ去った後の穏やかな風を感じさせるカフェレストラン。
これから忘年会や新年会で飲み会や会食が増える時期。低糖質メニューを取り入れて健康を意識してみては?
<取り扱い店>
Monsoon Cafe(モンスーンカフェ)9店舗
URL:https://monsoon-cafe.jp/
(hachi)
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