食を極めた“偏人”がプロデュースする「偏愛食堂」が西武渋谷店にOPEN!!
IGNITE / 2020年10月12日 19時30分
食の偏人たちが全国から選び抜いた今一番オススメの店舗を誘致、偏愛ぶりを感じる偏愛メニューが楽しめる「偏愛食堂」が西武渋谷店A館8階=レストラン街「ダイニングプラザ」にオープン。
■2週間ごと、次々に「偏愛食堂」をプロデュースする八偏人
「偏愛食堂」をプロデュースする、食を愛し、愛された“偏愛フーディスト”たち。カレー、ラーメン、いなり寿司など、見たことも聞いたこともないようなメニューから、定番のあのグルメまで。食の深みにハマる、偏愛メニューを堪能あれ!
■あなたに合った楽しみ方を
2週間ごとにテーマを変え、それぞれが愛した食を監修、ここでしか味わえない限定メニューを含め種類豊富に展開。また、ランチ、ディナー、ウィークリーによってメニューが変化、いつでも新鮮な気持ちで楽しめる。
■第一弾 愛しのスパイス&カレー ~あなたの知らないインド料理~
開幕を飾るのは「カレー」。“偏愛フーディスト”カレー細胞 Matsuと一条もんこプロデュース。
東京・銀座で営業している、南インドの港町「マンガロール」の味を提供し、「ミシュラン ビブグルマン2020」日本初のマンガロール料理専門店「バンゲラズキッチン」が手掛ける。
【カレー細胞 Matsu】
国内外3,000軒以上を食べ歩いた知見から、さまざまなメディアで国内外にカレー情報を発信。各地でカレーイベントを主宰するカレーキュレーター。
【一条もんこ】
カレーの名店で料理人として10年修業したスパイス研究家。年間800食以上のカレーを食べ、オリジナルレシピは1,500品以上。
■ハイレベルなメニュー
「偏愛食堂」でしか食べられない限定メニューとして、一条もんこのスパイスが決め手の“柿のアチャール”や、“イノシシスッカ”“タンドーリマナガツオ”など、山の幸、海の幸が楽しめる多彩なメニューが揃う。
・マンガロールフィッシュターリ
2,200円
・バレダ イレダ ミーン
2,420円
■これであなたも偏愛の仲間入り!
レトルトカレーやカレーを食べるときにぜひ使ってほしい食器から、いつもスパイスとともにいられるスパイスアクセサリーなど種類豊富に販売する。
・一条もんこ 佐渡汽船カレー
648円
佐渡汽船の船内でしか食べられない限定カレーをレトルトに!濃厚なイカの旨味と、その美味しさを本格的なスパイスによってさらに引き出した極上のスパイスカレーだ。
・ANOMA スパイスアクセサリー
1,650円から
「暮らしの身近にスパイスを」をコンセプトに、本物のスパイスを閉じ込めたアクセサリー。一点物のアクセサリーが、あなたの毎日を刺激的に変えてくれるかも。
毎回のテーマごとに通いたい、それぞれの偏愛ぶりを味わってみて。
偏愛食堂
会期:2020年10月13日(火)~26日(月)
会場:西武渋谷店 A館8階=レストラン街「ダイニングプラザ」※A館地下1階=西武食品館にて弁当販売も同時展開。
https://www.sogo-seibu.jp/shibuya/topics/page/henaishokudo.html
住所:東京都渋谷区宇田川町21-1
西武渋谷店:https://www.sogo-seibu.jp/shibuya/
※価格は税込み
(MOCA.O)
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