パリ祭にちなんだ2夜限定ディナーコース。NEW CLASSICスタイルのフレンチを生演奏と楽しむ
IGNITE / 2022年6月13日 22時15分
横浜ロイヤルパークホテルは、7月14日(木)・7月15日(金)の2日間限定で、メインダイニングのフレンチレストラン「ル シエール」にて、「パリ祭ディナー」を開催する。
当企画は、7月14日(木)のフランス共和国の成立を祝う「パリ祭」にちなんで行われる。
たった2夜だけの贅沢なひとときを、生演奏の音色とともに、大切なパートナーと過ごしたい。
「パリ祭」にちなんだ特別なディナーを提供7月14日(木)は、フランス共和国の成立を祝う「パリ祭」の日だ。
この日は本国フランスで「フェトゥ・ナスィオナル・フランセーズ(フランス国民祭典)」と称され、花火の打ち上げ・パレード・エッフェル塔下でのコンサートなどが盛大に行われる。
横浜ロイヤルパークホテルでの同企画では、フランスの伝統的な技法とモダンを融合させた‟NEW CLASSIC”スタイルの特別メニューを、メインダイニングのフレンチレストラン「ル シエール」で提供する。
ベネチアングラスのシャンデリアを設え、ヨーロッパの古城や邸宅をイメージした雰囲気満点の「ル シエール」。
「パリ祭ディナー」では、そんな情景の中、アコーディオンとヴァイオリンによる、シャンソンとフランスの地方民族音楽・ミュゼットの生演奏が行われ、特別な夜にさらなる彩を添える。
「パリ祭ディナー」の時間は、17時30分から20時30分(L.O.)。料金は、15,000円(税込・サービス料込)となる。
アコーディオン・ヴァイオリンの演奏時間は、18時30分から19時、21時から21時30分の2回行われる。
伝統的なフレンチとモダンを融合したコース「パリ祭ディナー」のメニューは全7皿を提供。
華やかな晩餐のスタートは、お楽しみの小皿「アミューズブーシュ 2品」から始まり、前菜の「オマール海老と彩り野菜のガスパチョ仕立て ハムのムースリーヌを添えて」へ。
そして、魚のスープ「鯒と天使の海老のソテーをスープ ド ポワソンと共に」を経て、メイン料理の「牛フィレ肉とフォワグラのポワレ マンゴーのアクセント」へと続く。
最後のデセールは、「“ル シエール トラディショナル”クレームブリュレ」とコーヒーという大満足な内容だ。
レストラン「ル シエール」の立地は、ホテルの68階。窓の外に煌めく横浜の夜景を眺めながら、遠くフランス・パリに思いを馳せながら、大切な人と優雅な晩餐を楽しんでみては。
レストラン ル シエール パリ祭ディナー
会場:横浜ロイヤルパークホテル 68階 フレンチレストラン「ル シエール」
所在地:神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ランドマークタワー内
詳細サイト:https://www.yrph.com/restaurants/plan/leciel_paris.html
(高野晃彰)
※状況により営業内容やメニュー内容が変更になる場合あり
※演奏時間は変更になる場合あり
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