銀座・南青山エリアの個室がある高級日本料理店を紹介。新年会や会食、接待に使えるおすすめ5店
IGNITE / 2022年12月25日 20時0分
![銀座・南青山エリアの個室がある高級日本料理店を紹介。新年会や会食、接待に使えるおすすめ5店](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_484918_0-small.jpg)
東京・銀座エリアや南青山エリアで、新年会や会食、接待で利用する店を探している人は注目。
日本料理店は数多くあれど、いざ店選びを任されると、どこにすればよいか迷ってしまうもの。そんな幹事の人に向けて、個室がありアクセスしやすい、都心にある高級店を5店舗紹介する。
まとい 銀座
今一番おいしい食材を独創的な発想で調理する「割烹 隆」西麻布と表参道にほど近い南青山に店を構える「割烹 隆」は、隠れ家風の日本料理店だ。
カウンター8席のほか、2名~4名での利用が可能な完全個室を1室備える同店。シックで落ち着いた雰囲気の個室は、少人数でゆっくり会話を楽しみたいシチュエーションに適している。なお、夜は完全予約制となるので注意を。
同店は来店客と相談しながら好みに合わせて料理を作るスタイルで、伝統を踏まえながら、独創的な発想で調理を行う。料理長の大塚隆廣氏は、日本料理の名店で研鑽(けんさん)を積んだ後、『ミシュランガイド東京』で1つ星を獲得した「銀座うち山」の統括料理長を任された人物だ。
料理の一例
コースには季節感のある「いま一番おいしい」食材を使用。「ランチコース」(税込8,800円)は全7~8品、ディナーの「おまかせコース」(税込22,000円~)は全9~10品を提供する。
料理の一例
個室だけでなく店の貸し切りも可能なので、5名以上の会を開くときは貸し切りを検討してみては。
割烹 隆
所在地:東京都港区南青山4-26-12 ボ・アード青山 地下1階
公式WEBサイト:https://kappou-ryu.jp/
銀座駅徒歩3分、豪華絢爛なエントランスホールを抜けた先に現れるのが「まとい 銀座」。日本各地の厳選された和牛と、山海の恵みが味わえる肉割烹だ。
横幅10mの天然木を使用したカウンターテーブルの席は12席。ほか、6名用の個室を1部屋備える。職人の技術が施された盆栽や大谷石の削り出しなどを飾った、贅沢かつ和の趣きを感じられる空間となっている。
同店では、松阪牛、神戸牛などのブランド牛のほか、全国各地の生産者から直接仕入れた和牛や、山海の旬食材を使用した月替わりのコースメニューを、特注の有田焼の和食器に盛り付けて提供する。
「和牛と四季折々の食材を使ったおまかせコース」(税別28,000円~・サービス料10%別)は約15品で構成。あくまで一例*だが「黒毛和牛の炙り握り」「和牛とあん肝の中巻」「シャトーブリアンカツサンド」といった和牛を使った料理や、山海の旬の食材を使用した料理を提供する。
この記事に関連するニュース
-
銀座で創業100 年を迎える『銀座吉澤』が 7 月 29 日(肉の日)に新店舗を移転オープン!
PR TIMES / 2024年7月25日 11時0分
-
美食家が集う、銀座「肉匠ふるさと」で焼肉デート。カップル個室で距離を縮める夜―
マイナビニュース / 2024年7月23日 19時0分
-
高級活け蟹専門店『かにじぇんぬ』札幌市に7/20(土)オープン 完全個室で専属料理人が捌く蟹料理を堪能できるライブ感溢れる人気店が北海道初上陸!
PR TIMES / 2024年7月19日 15時45分
-
【まとめ】<大阪>雰囲気も抜群!焼肉にステーキ、高級な肉料理が楽しめる飲食店5選
IGNITE / 2024年7月9日 16時58分
-
発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン GINZA 豉 KUKI 7月コースのご案内
PR TIMES / 2024年6月28日 15時45分
ランキング
-
1暑い夏も要注意!インフル、コロナ、手足口病…「感染症ドミノ」から身をまもる方法
女子SPA! / 2024年7月25日 8時45分
-
2秋に発売「スズキの新型SUV」は期待できるか? 「フロンクス」試乗でわかった開発陣の本気
東洋経済オンライン / 2024年7月25日 14時0分
-
3お賽銭に「1円」や「5円」を選んではいけない…神社案内人が心がけている「現代の賽銭マナー」
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 7時15分
-
4食べる、塗る…健康や美容に効果が!世界中で親しまれている自然療法とは?
ハルメク365 / 2024年7月25日 16時0分
-
5専業主婦から起業し年商3億円の経営者「英語が話せないだけで何も障壁はない」チャレンジ思考で海外進出へ
女子SPA! / 2024年7月25日 8時44分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)