【2023年冬まとめ】お取り寄せできる!高級ガトーショコラ&テリーヌショコラおすすめ5選。自分へのご褒美やプレゼントに
IGNITE / 2023年1月2日 13時0分
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チョコレートの濃厚な味わいを楽しみたい人に人気のガトーショコラ。贅沢な気持ちにさせてくれるガトーショコラは、自分へのご褒美にもプレゼントにもおすすめの焼き菓子だ。
今回はオンラインでお取り寄せできる高級ガトーショコラとテリーヌショコラを5つ厳選。各店の“カカオへのこだわり”からも情熱が伝わってくるだろう。コーヒーにもお酒にも合うガトーショコラを、暖かい部屋でゆっくり味わってほしい。
チョコを3種ブレンドした「キハチ ザ ガトーショコラ」スイーツブランド「パティスリー キハチ」の「キハチ ザ ガトーショコラ」(税・送料込4,200円)は、毎月1日のみ販売するEC限定商品だ。パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げたケーキを冷凍で届ける「フローズンスペシャリテ」の第2弾として発売された。
同商品は、小麦粉を一切使用せず、丁寧にチョコレートとバターを混ぜ合わせることで理想のくちどけを実現。解凍方法によって3つの異なる食感が楽しめる。
冷蔵庫で解凍すると「生チョコ」のようなくちどけに。解凍後常温で5分~10分程度おくと「チョコレートテリーヌ」のような食感に、レンジで軽く10秒ほど温めると「フォンダンショコラ」のような味わいを堪能できる。
チョコレートは、キハチが商品開発に携わった「プレミアムビターチョコレート」、フランス老舗ブランドの「ハイカカオチョコレート」と、そしてミルクチョコレート」の3種をブレンドしている。香りづけに使用したフランス産「ゴヤールマール・ド・シャンパーニュ」による華やかな余韻もいい。
購入はキハチオンラインショップから。各日朝10時より発売を開始し、なくなり次第終了となるので、欲しい人は早めにチェックを。
キハチ ザ ガトーショコラ
サイズ:約15.5cm(1~4名分サイズ)
予約WEBサイト(公式):https://shop.kihachi.jp/fs/kihachi/item-list/k14545
ミシュラン2つ星に輝く、東京・浅草駒形のフランス料理店「Nabeno‐Ism(ナベノイズム)」が販売する「テリーヌ・オ・ショコラ マロン」(税込4,500円)は、フレッシュな味わいの茨城県産「筑波栗」の渋皮煮をふんだんに使ったテリーヌショコラだ。
同店のエグゼクティブシェフ・渡辺雄一郎氏が監修のもと、シェフパティシエ・宮脇侑司氏が制作。公式サイトから購入できる。
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