クリスマスは横浜・みなとみらいを一望できる「Re:Journal」で!大切な日が華やぐ特別コースとカクテル
IGNITE / 2023年11月30日 12時0分
横浜発のカフェ&ロースタリー「UNI COFFEE ROASTERY(ユニコーヒーロースタリー)」のレストラン「Re:Journal(リジャーナル)」では、クリスマス特別コースの予約販売を開始した。
コース提供期間は、12月22日(金)のディナータイムから12月25日(月)まで。みなとみらいを一望できるオーシャンフロントレストランで、大切な人と素敵な時間を過ごしたい。
オーシャンビューが楽しめるイタリアンレストラン同店は、目の前に広がる海とみなとみらいを一望できるオーシャンフロントレストランだ。
絶景を堪能できるテラス席のほか、ラグジュアリーな雰囲気が漂う屋内のテーブル席、ゲストと距離を縮めるバーカウンターなど、シーンに応じて使い分けられる表情の異なる空間を用意している。
同店では、海と山に囲まれる自然豊かな神奈川県の、滋味あふれる土地に根付いた食材でメニューを構成。旬の食材の旨味を生かした調理法で提供する創作イタリアンが楽しめる。
ロケーション、空間、料理の随所に横浜、そして港町の要素を散りばめており、海の香りと心地よい風を感じながら、存分に「非日常」を堪能できる場所だ。
ランチとディナーでそれぞれコースを用意2023年の同店のクリスマスは、ランチ、ディナー1種ずつの特別コースを販売する。
クリスマスディナーは、1人18,000円。
メインは2つで、魚料理は「天然真鯛のヴィエノワーズ、サフランとハーブのソース」が、 肉料理は「特選国産牛ロースのグリエとフォワグラのソテー マデラソースにフランボワーズのエッセンスを」が味わえる。
そして、クリスマスランチの価格は1人8,000円だ。
「バジルを練り込んだシャラティエッリ 赤座海老とポルチーニセッキのソース」のパスタと、メインの肉料理「特選国産牛ロースのグリエ マデラソースにフランボワーズのエッセンスを」が楽しめる。
ちなみに2023年のクリスマスのテーマは「月」。コース料理の随所に月が散りばめられているので探してみよう。
クリスマスにふさわしい特別なシャンパーニュ同店では、シャンパーニュに「Veuve Olivier&Fils Carte d’Or Brut」を用意している。
「Veuve Olivier(ヴーヴ・オリヴィエ)」は、1922年の創業以来、伝統のシャンパーニュ造りを大切にしている、フランス国内のシャンパーニュ愛好家にしか知られていない小規模生産者。“ワイン造りを一生の仕事にしよう”という考えのもと、代々家族経営を続けるあたたかい造り手だ。
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
NYで愛されるモダンメキシカンが日本初上陸!「FONDA MEXICANA New York 銀座店」
IGNITE / 2024年5月16日 22時30分
-
発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン「GINZA 豉 KUKI」の初夏の味覚を楽しめるコース料理
IGNITE / 2024年5月5日 12時0分
-
【横浜】“リストランテ マンジャーレ 伊勢山”オープン14周年!料理長が腕を振るった華やかなスペシャルコースを特別価格でご提供
PR TIMES / 2024年5月2日 12時15分
-
爽やかな新緑の季節が到来!「横浜ロイヤルパークホテル」で初夏の美食をランチコースで満喫
IGNITE / 2024年4月24日 15時30分
-
特別なコースやカクテルに感謝を込めた「リーガロイヤルホテル東京」の開業30周年記念フェア
IGNITE / 2024年4月21日 23時30分
ランキング
-
1有毒植物の“誤食”に要注意 死亡例も 農水省が注意喚起
オトナンサー / 2024年5月18日 20時10分
-
2煮物だけじゃない!スーパーフード並みの栄養価「切り干し大根」の意外な食べ方
週刊女性PRIME / 2024年5月18日 8時0分
-
3ワークマンの「機能的なサンダル」3選 2000円前後で買える、アウトドアでも活躍する優秀アイテム
Fav-Log by ITmedia / 2024年5月18日 9時55分
-
4ヤマトHDを苦しめる「2024年問題」…大幅減益で株価も大幅下落(小林佳樹)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年5月18日 9時26分
-
5「16時間断食のデメリット」無理なく克服する方法 脂肪のほかに「燃やされてしまうもの」を補う
東洋経済オンライン / 2024年5月18日 15時0分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください