hotel koe bakeryで「ミルクティーパンフェア」が開催。ティータイムにぴったりな新作パンがお目見えです

isuta / 2021年9月14日 10時0分

東京・渋谷の「hotel koe bakery（ホテルコエベーカリー）」にて、“ミルクティーパンフェア”が9月16日（木）よりスタート。

ミルクティーを使った5種類のパンが登場します。

ＭILK TEA SERVICEとのコラボフェア

2020年10月「hotel koe tokyo（ホテルコエトーキョー）」1階のkoe lobby内にオープンした、「hotel koe bakery」。

この秋は都内を中心にミルクティーのケータリングサービスを行う、「ＭILK TEA SERVICE（ミルクティーサービス）」とコラボ。

MILK TEA SERVICEのミルクティーや茶葉がふんだんに使われた新作パンがお目見えします。

ミルクティー感たっぷりの贅沢食パン

『フィナンシェ食パン～午後のミルクティー～』（税込918円）は、ベーカリーの看板「フィナンシェ食パン」をベースに、水の代わりに紅茶を使用した贅沢仕立て。

生地に茶葉が練り込まれているため濃厚なティー感が楽しめるといいます。さらに、アーモンドプードルを使用することで軽い食感に仕上げられているのだとか。

甘さ控えめなのでクロテッドクリームを添えて一緒に食べると、よりミルクティー感が楽しめるそうですよ。

ティータイムにぴったりなスイートパン

『ミルクティークリームパン』（税込324円）はミルクティーが使われたクリームをふわふわのブリオッシュ生地で包み、サクッと食感のマカロン生地をかけて焼きあげ。

『ミルクティーメロンパン』（税込302円）は、AOP発酵バターが使われたクッキー生地に茶葉＆ホワイトチョコを入れたミルキーな甘さが魅力です。

　

『ミルクティーコロネ』（税込324円）は、ミルクティーを使った自家製クリームにホワイトチョコをプラスした濃厚な味わい。

『スコーンサンドミルクティー』（税込302円）は、AOP発酵バター、北海道生クリーム、ミルクティーで作られた香り高いスコーン。

アプリコットジャム＆クリームをサンドした、濃厚かつすっきりとした味わいが楽しめるそうですよ。

コラボのために作られたミルクティー

　

さらに、コラボパンとのペアリングが楽しめる『パンのためのミルクティー』（税込810円）も登場。

コラボのためだけに作られた茶葉を使用して、ミルクティーパンの風味を引き出すために生クリームをプラス。

ミルクたっぷりの優しいのど越しを堪能してくださいね。

ご紹介したコラボ食パンは13時頃、その他のミルクティーパンは10時頃からの販売予定。

いずれも無くなり次第終了となるので、気になる人はお早めに。

※焼き上がり時間は種類により異なります。

※表示価格は消費税8％のテイクアウト価格です。

hotel koe tokyo

Instagram：＠hotelkoetokyo