チーズ好きさんは見逃すな〜！ブーランジェリー「RITUEL」の新作“チーズ愛好家に贈るバゲットサンド”

フランスの古き良き伝統的な製パン技術を使って、本格的なパンを販売している「RITUEL（リチュエル）」。


今回は、フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL」の新作、「ジャンボン フロマージュ」についてご紹介します。


コンセプトは“チーズ愛好家に贈るバゲットサンド”




今回の新作「ジャンボン フロマージュ」は、チーズをたっぷり使ったバゲットサンド。


「RITUEL」自信作のバゲットととても相性のいい3種類のチーズが順次登場するそうで、4月11日（月）からは第1弾として『RITUEL ジャンボン フロマージュ - コンテ AOC エクストラ -』（税込864円）がお目見えしています。


『RITUEL ジャンボン フロマージュ - コンテ AOC エクストラ -』は、フランス産ハードチーズの最高峰といわれる「コンテAOC エクストラ」のチーズが使用されているんだとか。聞いただけでも今すぐ食べたくなりませんか？





新作で使用されているチーズはすべて、フランス・パリに本店を構える本格チーズ専門店、「Fromagerie HISADA（フロマジュリー・ヒサダ）」の人気商品なのだそう。


本格チーズ専門店の人気商品なんて、美味しいに決まってますよね！


中はもっちり、外はパリッとしたこだわりのバゲット




「ジャンボン フロマージュ」で使用されるバゲットは、国産の小麦粉と、フランスの小麦粉をオリジナルの配合でブレンドし、低温で長時間じっくり発酵しているとのこと。


そうすることで、中はしっとり・もちっと、外側はパリッと軽やかになり、この2つの食感のメリハリが魅力なんだそうです。


食材本来の味を楽しんで

旨味の凝縮された風味豊かなチーズや、ジャンボン（ハム）の塩気を、「RITUEL」こだわりのバゲットが引き立て、素材の相性バッチリのバゲットサンドが実現。


チーズやバゲット、ハムとほんの少しのバターという、シンプルな構成だからこそ引き立つ、食材本来の味わいを、ぜひ皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか。

◆RITUEL ジャンボン フロマージュ - コンテ AOC エクストラ - 販売店舗



RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店

住所：東京都新宿区新宿3-14-1　伊勢丹新宿 B1F　

営業時間：10時～20時（伊勢丹新宿の営業時間に準ずる）



◆RITUEL公式ホームページ

https://www.flavorworks.co.jp/brand/rituel.html