【エンタがビタミン♪】<速水もこみちインタビュー>『料理の鉄人』に憧れた少年時代 最後の晩餐は「フルコース」
TechinsightJapan / 2017年4月13日 21時0分
![【エンタがビタミン♪】<速水もこみちインタビュー>『料理の鉄人』に憧れた少年時代 最後の晩餐は「フルコース」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/japantechinsight/japantechinsight_373532_0-small.jpg)
俳優・速水もこみちが6日、メキシコ大使館・別館で開催された「APEAM メキシコ産アボカド新CM発表会」に出席した。今月20日スタートの連続ドラマ『緊急取調室2』(テレビ朝日)の撮影真っ只中の速水だが、日本テレビ『ZIP!』内の人気コーナー『MOCO'Sキッチン』で料理人としてプロ級の腕前を披露したり、レシピ本を出版するなど、料理上手として広く知られている。発表会では、メキシコ産アボカドのイメージ・キャラクターを務め、CMに出演している速水が、アボカドを使い手際よく一品を作った。発表会後にテックインサイトが話を聞いた。
「昨夜もアボカドをわさび醤油で食べた」と発表会で笑顔を見せた速水は、アボカドは「甘いものも、辛いものも合う。揚げ物、炒め物、スープにも使える」とその魅力について語った。そして、アボカド、プレーンヨーグルト、いちご、シリアル、ハチミツを使い、最後にミントを添えて、おしゃれな一品を作り上げ、会場を沸かせた。皆に披露するためにお皿を傾けると、ヨーグルトが少し流れてしまい、速水は「(撮影用に)もうひとつ作りますよ」と何事もないように自ら申し出ていた。
―あの後、撮影用にもうひとつ作られたのですか?
速水もこみち(以下、速水):そうそう、作りました。どうしても(お皿を)傾けちゃうと、こぼれちゃうからね。
■食べた人がどう感じるかまで考えて料理します
―速水さんが、お料理で一番こだわるところはどこですか?
速水:僕は基本的には食材から始まって、そこから物語を作り、最終的には食べていただいた後に皆さんがどう感じてくれるか。そこまで考えて料理をしています。食材では、組み合わせや色味も考えますね。シンプルな食材に色味を足すことによって、見た目でも喜んでもらいたいので。
―ご自分で食材を買いにスーパーに行くこともあるのですか。
速水:行きますね。仕事の帰りにふらっと寄って買ったり…。
―ドラマ『東京タラレバ娘』(日本テレビ・2017年1-3月期)でも速水さんが演じた奥田さんと倫子さん(演:吉高由里子)の出会いもスーパーでしたね。スーパーで速水さんに出会えるチャンスもありそうですね
速水:そうですね! そうでしたね。(スーパーで出会えるチャンスは)確率的には多いのかな(笑)。
■ドラマでも「わぁ、MOCO'Sキッチンだ!」
―その役(バーテンダー・奥田優一)もお料理が上手でしたね。
速水:“タラレバ”では(料理を盛りつけた)皿一枚出しただけで拍手でした。僕自身では役どころになりきって演じているつもりなのですが、「わぁ、MOCO'Sキッチンだ!」みたいになって。芝居とは関係ないところで拍手が起こる(笑)。
この記事に関連するニュース
-
ハマごはんのフライパンだけで完成する「カリカリ塩チキン丼」が最高 シンプルだが一工夫した味
Sirabee / 2024年7月17日 9時0分
-
てぬキッチン氏の常備調味料で完成する「甘辛にんにくチキン」 ガッツリこく旨の大皿料理
Sirabee / 2024年7月12日 9時0分
-
料理研究家・リュウジ氏が“ガチ拒絶した食材”が意外すぎる 「それだけ全然駄目で…」
Sirabee / 2024年7月12日 4時0分
-
「グリンピース」の人気レシピ15選〜定番ご飯から簡単おかず、子どもが食べやすいメニューまで
Woman.excite / 2024年7月6日 16時0分
-
お魚見届け人の“ぐっさん”こと山口智充が抜群の料理センスを披露!簡単・手軽に再現できる漁師飯を調理!絶品料理のレシピも大公開!
PR TIMES / 2024年6月25日 18時15分
ランキング
-
1やす子「24時間テレビ」チャリティーランナーに決定 並々ならぬ想いの背景に児童養護施設育ちの過去「恩返しができたら」
モデルプレス / 2024年7月17日 4時0分
-
2GACKT、織田信長の衣装で登場!MCから「私服と言っても通用しそう」
シネマトゥデイ 映画情報 / 2024年7月16日 20時25分
-
3『海のはじまり』の古川琴音はさほどヤバくない!? 歴代ドラマのもっとヤバかった女たち
週刊女性PRIME / 2024年7月17日 7時0分
-
4「西園寺さんは家事をしない」“貯金残高”の数字に注目の声続々「小ネタに愛を感じる」「もしかして」
モデルプレス / 2024年7月17日 0時2分
-
5ツンデレなイメージの20代女性俳優ランキング! 2位「今田美桜」を抑えた1位は?
オールアバウト / 2024年7月17日 8時5分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)