～全国の3,500人の男女に聞く～ 災害への備えと食に関する調査

2024年4月30日

農林中央金庫

～全国の3,500人の男女に聞く～

災害への備えと食に関する調査

食料品「備蓄しているが十分ではない」が過半数、「備蓄していない」も約4割

備蓄食料品の期限が過ぎたことが“ある”6割超、平均年「4.8品」

「ローリングストック」の考え方を“知っている”は4割強、今後“したい”は7割

 

Ⅰ．災害への備えに対する意識と実態

◆災害避難「場所はわかっているが行ったことはない」が半数近く（48.3％）を占める

　「知らない」も4人に1人（25.6％）存在

◆ 防災グッズ、“準備している”（40.2％）より“準備していない”（59.8％）の方が多い

◆ 災害用食料品「備蓄しているが十分ではない」（55.2％）、「備蓄していない」（37.4％）

　「十分備蓄している」は1割未満（7.3％）しかいない

◆ 備蓄できない理由1位は「経済的余裕がないから」（28.4％）

◆ 備蓄食料品で家族全員が過ごせるのは「2～3日程度」（43.5％）が最多、平均は「5.3日」

Ⅱ．【災害用に備蓄している食料品】と【日常で食べる食料品】に関する意識と実態

◆ 災害用備蓄食料品の賞味（消費）期限を“把握している”が6割弱（57.1％）

　“把握していない”は2割程度（22.5％）

◆ 備蓄食料品の賞味（消費）期限が過ぎたことが“ある”が6割超（64.9％）

◆ 備蓄食料品の期限切れは、1年で「5品未満」が7割（69.4％）、平均で年「4.8品」

　日常食料品の期限切れでは「5品未満」は半数以下（45.9％）となり、平均で年「9.2品」

◆ 賞味（消費）期限が過ぎた備蓄食料品、「多少の期限切れなら食べる」（76.9％）が大多数

　日常食料品の場合は、「多少の期限切れなら食べる」が8割強（82.4％）とさらに多い傾向

Ⅲ．ローリングストックに対する意識と実態

◆ 「ローリングストック」という考え方を“知っている”のは4割強（42.0％）

　「知らない」（58.0％）の方が多く、まだ世に浸透しきってはいない

◆ 自分は「ローリングストック」が“できている”（36.1％）、“できていない”（41.5％）

◆ 「ローリングストック」している食品、「レトルト食品」（70.2％）、「缶詰」（60.6％）

◆ 今後「ローリングストック」を“したい”という回答がほぼ7割（69.1％）

　「ローリングストック」は、「食品ロスを減らすのに有効だ」“そう思う”（74.1％）、「非常食を買うより楽だ」“そう思う”（68.0％）、「知らない間に備蓄品の賞味（消費）期限を過ぎることを減らせる」“そう思う”（73.4％）、「災害時への備えに繋がる」“そう思う”（76.4％）など、有効な防災対策として評価する意見が多くみられた