千葉商科大学 フェアトレード大学の学生が企画するエシカルな１週間

担当教員：今井重男副学長、滝澤淳浩教授  

◆サービス創造学部　コミュニティカフェ・プロジェクト　主催イベント

⑤Cafe Nordic・フェアトレードと地産地消商品の販売

・7/2（火）17：00～18：00        

　7/3（水）～5（金）10：30～18：00

・1号館前（雨天時は1号館エントランス）        

SDGs達成率No.1のフィンランドをはじめとするSDGs達成率上位の北欧をテーマにしたカフェ「Cafe　Nordic」を企画。フェアトレード商品や地域の店舗と共同開発した地産地消メニューを提供し、学生や地域の方々にフェアトレードやエシカル消費について意識してもらうきっかけ作りをめざす。

＊主なメニュー／シナモンロール（450円）、ブルーベリータルト／ミートボール（各500円）、市川産ブルーベリージェラート（400円）、フェアトレードアイスコーヒー（200円）など14商品。米粉ストローを使用。    

⑥カフェ職業体験「フェアトレードチョコバナナ作り」

・7/3（水）・4（木）15：30～16：15

・1号館前（雨天時は1号館エントランス）

近隣児童を対象にカフェ職業体験「フェアトレードチョコバナナ作り」を開催。フェアトレードを身近に感じてもらうため、作ることから販売価格の設定までを体験してもらう。参加費（300円）各回20名限定。  

    

⑦CUCネクストア（不用品交換所）

・7/2（火）17：00～18：00        

　7/3（水）～5（金）10：30～18：00

・1号館前（雨天時は1号館エントランス） 

不用品交換所「CUCネクストア」を開設。不要になったが、まだ使える物を物々交換ができる。残ったものは寄付予定。      

       

⑧「北欧の伝統工芸品作り」ワークショップ