できたての国産乳製品の魅力を伝える新ブランド「FRESH CHEESE STUDIO」が体験型店舗をオープン

画像4

場所：東京都渋谷区神宮前 4-4-4（B-Flat COMMUNE 内）

できたての国産乳製品の魅力を伝える新ブランド

「FRESH CHEESE STUDIO」が、

体験型店舗「FCS cheese & café 表参道」をオープン！

2024年11月7日(木) オープニングセレモニー 11月8日(金)～9日(土)プレオープン 11月14日(木) グランドオープン

場所：東京都渋谷区神宮前 4-4-4 (B-Flat COMMUNE 内)

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202411069459-O1-IGVay4ta】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202411069459-O2-B4xn368s】

写真右は、デザインオフィスnendoが、デザインを手掛けた 「FCS　cheese & café 表参道」イメージとなります。

　株式会社 明治（代表取締役社長：松田 克也）の、社内新規事業創発の取り組みから生まれた、できたての国産乳製品の魅力を伝える新ブランド「FRESH CHEESE STUDIO」が、初の常設店舗となる「FCS cheese & café 表参道」を2024年11月7日※よりオープンします。

 ※2024年11月7日(木) オープニングセレモニー 　11月8日(金)～9日(土) プレオープン 　11月14日(木) グランドオープン

　当ブランドの立ち上げに際して、事業プランの起案者である当社の社員が、新規事業開発の知見を持つ株式会社ゼロワンブースター（代表取締役：合田 ジョージ、以下「01Booster」）に出向して活動を行っています。

FRESH CHEESE STUDIO とは

　「できたて、しあわせ」のメッセージのもとに、できたての乳製品の魅力を伝える新たなブランドです。北海道十勝の酪農家の方が大切に育てた牛たち。その生乳のおいしさそのまま「できたて」の乳製品を通じて、ここでしか出会えない特別で新しい体験をお届けします。

　独自の製法により乳本来の豊かな風味を保たせたカード（チーズのもと）を用いて、工房や飲食店など実際に食事をされる場所の近くでフレッシュチーズに仕上げることで、全国どこでも「できたて」のおいしさを楽しむことができます。

　また、国産生乳の持つ魅力を存分に引き出し、広く発信する活動を通じて、酪農業界ならびに日本の食産業の発展に貢献することを目指します。