できたての国産乳製品の魅力を伝える新ブランド「FRESH CHEESE STUDIO」が体験型店舗をオープン

共同通信PRワイヤー / 2024年11月7日 16時0分

【公式HP】 https://www.freshcheesestudio.com/

FCS cheese & café 表参道

場所：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 4-4-4（B-Flat COMMUNE 内）

表参道駅 A2出口から徒歩1分

通常営業日時：水・木・金・土曜日 12:00-18: 30（18:00ラストオーダー）

2024年11月7日（木）にオープニングセレモニーを開催

　2024年11月7日(木)に店舗を構える表参道の「B-Flat COMMUNE」にて、オープニングセレモニーを開催しました。

　フレッシュなミルクのおいしさを愉しめる、地域と日本とつながる体験型店舗「FCS cheese＆café 表参道」のお披露目として、ブッラータチーズのミルクを余すことなく愉しめる「ブッラータボウル」をご紹介しました。当日は、ブッラータのミルクのおいしさを感じていただく「ブッラータボウル(SIMPLE）」と、日本橋ゆかり様・サザコーヒー様とのコラボにより、日本の技をとりいれたスペシャルな限定ブッラータボウルをご用意し、参加者の方々に召し上がっていただきました。

　また、地域とのつながりとして、ミルクの生産地の北海道十勝から帯広市市長米沢則寿氏、店舗を構えるエリアから原宿表参道欅会理事長　松本ルキ氏、副理事長山本英輔氏、渋谷区を拠点に活躍されるフラワーサイクリスト/株式会社RIN 代表取締役河島春佳氏をお招きし、トークセッションなどを行いました。

※11月7日(木)のセレモニー当日の一般営業はございません。

　11月8日(金)～9日(土)のプレオープンでは一般のお客さまへの販売等を実施します。（通常より提供数量を限定しての営業となります）

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202411069459-O3-9JZ6HEoS】

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202411069459-O4-TBCyYaew】

写真左が看板メニュー「ブッラータボウル(SIMPLE)」、右が日本橋ゆかり様コラボメニュー「ブッラータボウルの野永風北海うどん」のイメージとなります。

株式会社明治経営企画本部　イノベーション事業戦略部　専任課長 /FRESH CHEESE STUDIO ブランドマネージャー藤本和英のコメント