大阪・関西万博に参加する70か国・地域の代表料理を再現！ くら寿司 70種類の「万博特別メニュー」を公開

万博仕様の抗菌寿司カバーも登場 ～万博応援企画も2025年2月7日(金)より全国の店舗で開始～

2024 年 12 月 12 日

くら寿司株式会社

大阪・関西万博に参加する70か国・地域の代表料理を再現！ くら寿司 70種類の「万博特別メニュー」を公開 万博仕様の抗菌寿司カバーも登場 ～万博応援企画も2025年2月7日(金)より全国の店舗で開始～

　回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社（代表取締役社長：田中邦彦、所在地：大阪府堺市）は、大阪・関西万博に出店する店舗にて、万博に参加予定の 70 か国・地域を代表する料理を再現した 70 種類のメニューを開発、特別仕様の抗菌寿司カバーにいれて回転ベルトで提供する「ハンズ・ハンズ PROJECT 」を実施いたします。また、同プロジェクトの一環として、万博の全国的な機運向上を目指し、この特別メニューを全国のくら寿司で先行販売する万博応援企画を、 2025 年 2 月 7 日 (金) より開始いたします。

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202412111510-O1-g29JKFIO】

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　大手回転寿司チェーンで唯一、全店、回転ベルトを使用してお寿司を提供している当社では、大阪・関西万博において、「回転ベルトは、世界を一つに。」をコンセプトに、当社史上最多となる338の座席、および当社史上最長となる約135mの回転ベルトを設置した店舗を出店します。

　始まりも終わりもない回転ベルトを設置した店内で、万博に訪れる世界中のみなさんが笑顔になるような楽しい食体験のご提供を目指し、「ハンズ・ハンズPROJECT」を実施いたします。世界中からたくさんの人やモノが集まる万博らしく、70か国・地域の代表的な料理を再現。特別メニューとして当社の商品開発担当が、本場の味を再現することにこだわり、商品化しました。そのうち、24商品については、各国大使をはじめ、その国の方々に実際に試食、アドバイスをいただいております。

　特別メニューを提供する抗菌寿司カバー「鮮度くん」は、連結部分を万博カラーである赤と青の手が握手する、プロジェクトのコンセプトに合わせた仕様に変更。特別メニューと人気のお寿司メニューを並べて提供することで、お寿司と各国・地域の料理が手を繋いで、ベルト上を流れます。お食事と共に、まるで世界各国の食文化を巡るパビリオンを訪れているかのような体験をお楽しみいただけます。