【ホテルグランヴィア大阪】3月の週末11日間限定開催！「駅上HOTEL de いちごのスイーツブッフェ」

価格：大人 7,000円 / 小学生 3,600円 / 幼児(3~5歳) 1,200円

開催日：2025年3月の週末11日間

1日(土)・8日(土)・9日(日)・15日(土)・16日(日)・20日(木・祝)・21日(金)・22日(土)・23日(日)・29日(土)・30日(日)

時間：11:30～15:30（L.O. 14:00）　※90分制

メニュー内容（一例）

フレッシュいちご　

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501223220-O3-PAYJUf7y】

お１人様10粒をお席までお届けします。

フレッシュはもちろん、パフェやフォンデュなどお好みのスタイルでお楽しみください。

いちご尽くしのスイーツ 約30種類

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501223220-O4-jM21XgGd】

◆パティシエ2名が提案する「ショートケーキの食べ比べ」

・シェフパティシエ市原の新時代ショートケーキ

　渾身のカスタードクリームと自慢のいちごピューレジュレをくちどけ抜群の生地と共に。

・パティシエ藤野の王道ショートケーキ

　食材配合比率・焼き上げ時間などを繰り返し調整し、シンプルながらもこだわり抜いた一品。

◆30cmのロングミルフィーユ

香りと旨味を凝縮した「バニラのカスタード」となめらかで濃厚な「チョコレート」の2種類をご用意します。

◆2種類のいちごのロールケーキ

・優しい甘みのしっとり生地を引き立たせるホワイトクリーム

・絶妙な火入れ加減で仕上げたほろ苦いキャラメルクリーム

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501223220-O5-Bqe7af2f】

◆こだわりムースの食べ比べ

・柚子香るホワイトチョコといちごジュレのムース（シェフパティシエ市原）

・いちごのグラサージュで包みこんだハートのチョコレートムース（パティシエ藤野）

【画像：https://kyodonewsprwire.jp/img/202501223220-O6-w3qksJ93】

◆究極のガトーショコラ

ショコラビター・スイート・ミルクのマリアージュ。味わい・キレ・くちどけにこだわり続け、半年間かけて完成させた「焼き菓子なのに、まるで生チョコ」の逸品。

◆ペアリングプリン

パティシエがこだわった選べる4種のフレーバーソースを合わせたプリン。