夏のむくみ対策に!毎日食べたい水分&ミネラル豊富な夏食材
つやプラ / 2020年8月19日 12時0分
湿度と気温の高い夏は、むくみが出やすい季節ですね。むくみの原因は一つではありませんが、汗で体内の水分が奪われてミネラルバランスがくずれることも、むくみを引き起こす原因となります。
美容と健康に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、ミネラルと水分が豊富でむくみ対策に役立つ「夏の食材」を3つご紹介します。
■むくみ対策に!毎日食べたい夏の食材3つ (1)キュウリ東洋医学では、夏はウリ科の食べ物から水分をとるといいといわれています。実際、水をそのまま飲むより、水分が豊富な食べ物から水分をとったほうが、身体に吸収されやすく、熱中症対策にもなります。
私たちの身体は、60%程度が水分です。体内に水分を保つことで、身体は正常な働きができるようになっています。そのため、汗で水分が失われてしまうと、体内が水分不足になり、本来排出されるべき老廃物を含んだ水分までも体内にとどめてしまい、むくみを引き起こす原因となります。
キュウリは、90%以上が水分でできていますから、キュウリで水分を効率よく補給して、むくみを予防しましょう。
(2)スイカ
スイカも水分が豊富な食材です。また、シトルリンと呼ばれるアミノ酸が、豊富に含まれています。シトルリンは、体内で血管を広げる働きのある一酸化窒素(NO)という物質つくりをサポートします。
夏は、冷房をかけて室内温度が低くなるため、身体は体内に熱を保つために、毛細血管を縮めて熱を逃さないようにします。そのため、手足などの抹消部の血流が滞り、冷えやむくみの一因となります。
スイカのシトルリンは、毛細血管を広げることでむくみと冷えの改善をサポートしますから、むくみだけでなく、冷えにお悩みの方にもおすすめです。
(3)トマト
美肌食材としておなじみのトマト。トマトに含まれるリコピンには、紫外線などによって体内に過剰に発生した活性酸素を除去して、細胞を酸化から守る働きがあります。細胞が酸化して本来の働きができなくなると、水分代謝にも影響して、むくみの一因となります。
また、トマトには、体内の余分な塩分を排出するカリウムが豊富に含まれています。体内の水分バランスは、カリウムとナトリウムのバランスによって保たれています。日ごろから濃い味を好む方、外食が多い方は、どうしてもナトリウム過多になりがちですから、トマトを食べてミネラルバランスを整えて、むくみを予防しましょう。
旬の食材を食べることは、その季節にあった身体の悩みの解決につながります。太陽をいっぱい浴びて育った旬の食材は栄養価も高いですから、しっかり食べて代謝のいい身体を作りたいですね。
(美養フードクリエイター・中医薬膳師 岩田まなみ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
鉄分だけじゃない!「プルーン」の栄養素とそのメリットを解説!おすすめレシピも♪
楽天レシピ デイリシャス / 2024年5月16日 9時0分
-
スーパーフードで健康的に!ヤーコン・キクイモ・スピルリナの栄養素や効果を解説&レシピも
ハルメク365 / 2024年5月9日 14時0分
-
初夏だからこそ気をつけたい糖尿病の熱中症…暑熱順化が不十分
日刊ゲンダイ ヘルスケア / 2024年5月2日 9時26分
-
徹底比較、旬を迎えたアサリとシジミ、栄養豊富なのはどっち?
ウェザーニュース / 2024年4月21日 5時10分
-
身体の不調を訴える女性に不足している栄養素TOP3は「ミネラル」「炭水化物」「たんぱく質」
PR TIMES / 2024年4月18日 12時15分
ランキング
-
1おひとりさまの老後の「住まい」どうする?3つの注意点
オールアバウト / 2024年5月16日 19時30分
-
2夏に役立つかも 警視庁が“簡易ハエ取り器”の作り方を公開
オトナンサー / 2024年5月16日 22時10分
-
3白いセダンで「あおり運転」してきたチンピラ風が、顔色“真っ青”になって警察に捕まるまで
日刊SPA! / 2024年5月17日 8時54分
-
4記念Suica、未使用だと失効 JR東、26年3月31日期限
共同通信 / 2024年5月16日 17時19分
-
5即完売の伝説〝駅の壁チョコ〟3日間限定で復刻 販売は「整理券配布」のはずが...余裕で買えちゃったんですが!?
Jタウンネット / 2024年5月16日 17時38分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください