材料4つで、調理時間たったの5分！ 旬の春キャベツがもりもり食べられる、キユーピーおすすめ「キャベツのごまマヨサラダ」

「ごまマヨサラダ」で旬の春キャベツを楽しもう※画像はイメージです（Nishihama/stock.adobe.com）

キユーピーの公式Xアカウント（@kewpie_official）が紹介した「キャベツのごまマヨサラダ」のレシピに、3000件を超える「いいね」が集まり話題になっています。調理時間はたったの5分と超簡単で、材料も4つのみとシンプルなのに「旬の春キャベツがもりもり食べられる」一品だと投稿担当者はいいます。

煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツですが、春から初夏にかけて出回る「春キャベツ」は冬のキャベツと比較すると結球がふんわりとして巻きがゆるく、内部まで薄い緑色なのが特徴だそう。葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいのでサラダなどの生食に向いていているとのこと。キャベツたっぷりサラダで、自然な甘みを存分に楽しみましょう。作り方は以下の通りです。

5分で完成！旬の春キャベツが楽しめる「ごまマヨサラダ」

▽材料(2人分)
・キャベツ…1/8個
・すりごま…大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）…小さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ1

▽作り方

①キャベツを千切りにする。
②ボウルにキャベツ、すりごま、めんつゆを加え、マヨネーズで和えたら完成。

この投稿には、「あら？簡単」「おいしそう」といった声が続々と。「今日作って食べたけど美味しかった！5分もかからなかった」といったコメントも寄せられていました。

▽出典
・キユーピー公式X／5分で作れる"キャベツのごまマヨサラダ