建坪９坪でも大人数が集える部屋！巨大ダイニングテーブルとワゴンに工夫と秘密を詰め込んだ、料理好き夫妻の"おもてなしハウス"【住人十色】

MBSニュース / 2024年4月4日 13時45分

　愛知県に、建坪わずか９坪ながら、料理好きの夫妻が「大人数をもてなす」ために建てた家がある。最大７人もの人数が、大きなテーブルで一緒に料理を楽しめる空間には、様々な驚きの工夫が詰まっている。

　住人（アルジ）は、料理が大好きな夫妻。両隣を住宅に挟まれた２人の家は、細くてシンプルな外観で、建坪はわずか９坪しかない。９坪とは駐車場でいうと1.5台分の狭さだが、実はこの土地は元々、夫の実家の駐車場だったスペースだという。

　駐車場に建てた家のメインスペースは、２階のリビングダイニングキッチン。ここも、やはりコンパクトだ。しかし、巨大なダイニングテーブルが家の幅の半分以上を占拠している。その大きさは奥行き1.2メートル、横幅3.6メートル。しかも夫妻2人暮らしにも関わらず、椅子が5脚もある。さらに、椅子と同じ高さの小上がりを合わせると全部で7席もあるが、これは一体なぜなのか…？

　以前は名古屋市内の団地に住んでいた住人（アルジ）夫妻。共通の趣味が料理で、月に1、2回、自宅で友人に手料理を振る舞っていた。しかし団地は狭く、最大2人までしか招くことができなかった。家にもっと大人数を呼べたら…そんな思いを持っていたところ、夫の実家を二世帯住宅に建て替える計画が持ち上がる。
　しかし、二世帯住宅にするとキッチンを巡って起こる「ある問題」が想定された。夫の母も料理好きなため、もし同居すると夫と妻と姑の３人で１日３回の食事当番の取り合いになり、自分たちが料理をする機会が激減する恐れがあったのだ。とはいえ、高齢になった両親の近くに暮らしたいとの思いもあり、目をつけたのが実家の駐車場だった。

　こうして狭小地に家を建てることを決意したものの、基礎工事でそのサイズ感を実際に目の当たりにしたとき、夫は「弁当箱みたい！」と衝撃を受けたとか。だが最終的に「お弁当と一緒で、蓋を開けたら素晴らしい世界が広がった」と満足する家が完成した。

　家の顔とも言えるのは、やはりオーダーメイドの巨大なダイニングテーブル。天板は寿司店のカウンターにも使われる耐久性と強度に優れた高級木材・ホワイトアッシュを使用。部屋の中央に置くと人が通れないため、窓側に固定した。だが壁に向かって座ると閉塞感が出てしまうため、大きな窓を設置。隣が実家だからこそ、視線を気にすることなく大きな開口部を実現できたという。あわせて実家の壁の色を明るい色に変え、反射した光で部屋が明るくなるようにしている。

　さらに、このテーブルには、来客のためのある工夫がされている。それは、裏面の外縁にレールを付けて、カーテンを引けるようにしていること。寒い季節には中にヒーターを点けてカーテンの中に足元を入れれば、温かい「こたつ」のようになる。すべてが「おもてなし」のために存在しているのだ。

　キッチンは、妻たっての希望で手入れのしやすいステンレス製、しかも業務用に。使い勝手を考え、調理器具は大きな可動式のワゴンに収納している。ワゴンごと引き出すことができ、中身が一目瞭然。出し入れもしやすく、面倒なキッチン下の掃除が楽にできるというメリットも。さらにワゴンを引き出した奥、フレームと壁との隙間は、鍋の蓋をひっかけて収納する場所として活用している。これも可動式のワゴンならでは。

　キッチンの隣にある４帖の少し高さのある小上がりは、招いた友人のウェイティングスペース。キッチンと高さを揃えたので、調理スペースとしても活用できる。また、小上がりの下も全てワゴン収納に。一番手前のワゴンにはよく使う調味料がぎっしりと入っていて、引き出して自分の使いやすい位置に移動できる。その隣のワゴンは天板付きで、出来上がった料理を乗せて配膳に利用できるようになっている。

　店を開いたら、と人に勧められても、何よりも「楽しむ」ためには、店にしないほうがいい、と夫は言い切る。いろんな人が集い、集った上で、共通の料理を通して新たな輪が広がっていく。そんな好循環を期待している。