いちご生産・ジャム製造発祥の地! 長野県小諸市のふるさと納税返礼品「こだわりのジャム」9選
マイナビニュース / 2024年4月27日 8時0分
・提供事業者:井上寅雄農園
・内容量:125ml 10本
・寄附金額:1万6000円
キャッチコピーは「ビタミンC入りの飲む点滴」! ビタミンCが豊富に入ったいちご×甘酒のスムージーです。麹甘酒特有のつぶつぶ感をペースト化し、いちごの比率を増やすことで、甘酒の風味は残しつつも飲みやすく開発されています。ちょっと疲れた時や、忙しくて朝食が取れない時などにおすすめとのこと。
事業者の声
いちごを使った既存のジャムやソースなどの加工品だけでは何か物足りないと感じていたなか、佐久市で有名な甘酒を生産している酒蔵「橘倉酒造(きつくらしゅぞう)」の井出社長と出会い、イチゴ甘酒を発案。冷凍したいちごを小諸市の加工業者へ持っていき、甘酒の量や味について議論を重ねてきました。
甘酒の独特な香りが苦手な人にも飲みやすいようにいちごの量を増やしつつ、ほのかに甘酒の香りを残すよう製造しています。さらに飲みやすさに配慮し、お米の粒もすりつぶして「イチゴ甘酒スムージー」が完成しました。
今回は長野県小諸市の返礼品「こだわりのジャム」を紹介しました。それぞれ事業者のこだわりや想いがつまった、いちご生産・ジャム製造発祥の地である小諸市ならではのものばかりでしたね。返礼品としてもらえるのは、うれしいポイントです! 気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてくださいね。
(マイナビふるさと納税担当者)
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