半田そうめんのオカベ、ソフトながらコシがある夏季限定「極細めん」発売

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半田そうめんの製造販売を行うオカベはこのほど、夏季限定で「極細めん」(4,590円)の販売を開始した。

同商品では、"ねじって、鍛えて、延ばす"を繰り返す製法が特徴。1本に18もの麺層をつくりながら細く延ばして仕上げている。

麺を休ませながらこの工程を丁寧に行うことで、ソフトでありながらもコシの強い麺に仕上がるとのことで、細いながらもコシがある食感が特徴とのこと。

内容量は1箱10袋。1万箱限定で「極細ふしめん」または「オカベの麺ふしめん」のいずれかのプレゼント付きにて提供している。
（フォルサ）