米粉を使用したヴィーガンビスケット「コメビス」登場 - 2種類の味を展開

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柳月は4月12日、小腹助っ人シリーズからヴィーガンビスケット「コメビス」を発売する。

発売するのは、小麦・卵・乳成分を使わずに米粉で仕立てた新たな健康系スイーツ。バターの代わりに大豆生まれの豆乳クリームバターを使用している。ナッツやオートミールなどといった健康素材も混ぜ込み、ザクザク食感に焼き上げている。

テイストは、メープルナッツとショコラバナナの2種類を用意。

メープルナッツでは、メープルシュガーを練り込んで焼き上げている。マカダミアやピーカンナッツ、オレンジピール、オートミールなどといった素材も取り入れ、ザクザクした食感が楽しめるように仕立てている。

ショコラバナナでは、ココアを練り込んだ生地に、バナナチップとバナナペーストを合わせて焼き上げている。くるみ、オートミール、カカオニブなども取り入れ、食感と風味にこだわっている。

価格は、各1枚135円、4枚入(各2枚入)が540円。販売期間は5月31日まで。
（フォルサ）