「フーセンガムをふくらませられる人」の割合は? - ロッテが全国「噛む力調査」

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ロッテはこのほど、全国「噛む力調査」2024の結果を発表した。調査は2024年10月3日～10月7日、全国47都道府県別の20～60代男女4700名を対象にインターネットで行われた。

○全国「噛む力」ランキング1位は群馬県

今回の全国「噛む力」ランキング1位は群馬県(偏差値:75)となった。続いて、2位に宮崎県(偏差値:74)、3位に沖縄県(偏差値:69)がランクインした。1位の群馬県は、意識面と知識面を問う質問において、すべて10位までにランクインした。2位の宮崎県は、全体的に得点が高い傾向にあり、3位の沖縄県は、知識面を問う「噛むこと」のメリットを聞く質問で、群馬県と同率で全国で最も高い得点を獲得した。

2021年に実施した20～60代を対象にした調査と2022年に実施した子どもを持つ親を対象にした調査で1位となった秋田県は、今回全体の「噛む力」ランキングでは12位となったものの、よく噛むことを「いつも意識している」「よく意識している」と回答した人が約半数の49%と「よく噛むことへの意識」においては1位という結果になり、「噛むこと」への意識の高さが伺えた。

一方で、今回の調査において「噛む力」が最も低かったのは3年前と同じ富山県。同県は、「やわらかい食べ物」をよく食べている割合同率3位、夕食時の一口あたりの噛む回数10回未満の割合3位という結果になった。

○最も「よく噛むこと」を意識しているのは20代

食事の際に「よく噛むこと」を意識しているか聞いたところ、38.4%の人が「いつも意識している」「よく意識している」と回答した。性年代別で比較すると、意識していると回答した人がや47.1%と20代が最も割合が大きく、30代~60代の平均36.3%よりも10ptも大きい結果となった。よく噛むことを意識していると回答した人にその理由について聞くと、「健康面において重要だと考えるため」という回答が最も多く、次に「ダイエットにおいて重要だと考えるため」という回答が多い結果となった。

○若い世代ほど「かたい食べ物」を食べ、咀嚼回数が多く、ガムを噛んでいる

「かたい食べ物」と「やわらかい食べ物」でどちらを食べることが多いか聞いたところ、「かたい食べ物」と回答した人の割合が大きい順に、20代(44.0%)、30代(36.7%)、40代(35.3%)、50代(35.1%)、60代(34.9%)という結果となり、若い世代ほど、「かたい食べ物」を食べることが多いことがわかった。