バーで役立つ洋酒の知識 第9回 百花繚乱のウイスキーを楽しめるボトラーズの世界

2021年創業。富山県を拠点にする日本の新興ボトラーです。モルトヤマの下野孔明氏と若鶴酒造・三郎丸蒸留所の稲垣貴彦氏による共同プロジェクトであり、世界で初めてジャパニーズウイスキーに特化している点が特徴です。

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ボトラーズはコレクター視点で希少ボトルを探すという楽しさがあり、筆者も飲みきれるのかわからないほど買い集めています。また、ラベルにこだわっているものが多く、見た目から楽しめます。自宅の棚に並べておくだけでも特別な気分になるでしょう。ボトラーズの世界は奥深くて、美味しくて、楽しいので、ウイスキー好きであればぜひ試してみましょう。

柳谷智宣 やなぎや とものり 1972年12月生まれ。1998年からITライターとして活動しており、ガジェットからエンタープライズ向けのプロダクトまで幅広い領域で執筆する。近年は、メタバース、AI領域を追いかけていたが、2022年末からは生成AIに夢中になっている。 他に、2018年からNPO法人デジタルリテラシー向上機構(DLIS)を設立し、ネット詐欺の被害をなくすために活動中。また、お酒が趣味で2012年に原価BARを共同創業。 この著者の記事一覧はこちら
（柳谷智宣）