「石」を美味しく食べる…? 高級魚イシダイの昆布締めと合わせた料理に「うまそう」の声集まる
ニコニコニュース / 2021年11月3日 12時0分
今回紹介したいのは、may(メイクインちゃん)さんが投稿した『【第二回原石祭】美味しく「石」を食べるきりたん【VOICEROIDキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ(動画説明文より)
合法少女アルカ・フェニコ様 ( user/28932509) 主催の第二回原石祭 (非実況) 参加動画となります。 原石祭を喰らってやる気概で作りました。 嘘です。気楽に楽しんでってください。 普段はブラックバス釣って食べる活動をしている ( mylist/69268570) ので、よかったらそちらも見てください。
こちらの石を食すという投稿者のmay(メイクインちゃん)さん。
一見無謀そうなチャレンジに「うぽつ」の声と共に「!?」の反応が集まっています。
さらにこんな石も、と高級魚「イシダイ」も用意。これらで最高の石料理を作るそうです。
まずはイシダイを三枚におろして皮を引きました。
身が少し水っぽく感じたので、乾燥昆布を料理酒で軽く湿らせて貼り昆布締めに。
二日ほど冷蔵庫で寝かせてからお刺身用に切ります。
石はガリガリと削って粉状にしました。黒い方は削ると完全に砂です。
お刺身と石を盛り付けて石料理の完成!
石の存在は気になるものの、美しい盛り付けに沢山の「おいしそう」声が寄せられています。
ピンク色の石から削った白い粉からいただきます。醤油ほど主張せず口当たりがまろやかな味わいで、昆布の旨味の効いたイシダイの甘みを引き立てます。石ではなく岩塩だったのですね。
もう一つの岩塩、ビジュアルが砂の方は食べるのに少し勇気が要りました。そのお味は……
ゆでたまごでした。硫黄のにおいがするそうです。あまりに味の主張が強く、イシダイには合わないとのこと。豚肉などにはかなり合うのではと思ったそうです。
視聴者のコメント
・これはいい石だい!
・めちゃくちゃ美味いやつだ
・昆布締めめちゃくちゃすき
・岩塩ってなんか旨いからガリガリ食えるよな
・なんだてっきり食用石(オドワ)食べるのかと・・・・
・頭おかしいタイプの動画かと思ったらまともな料理動画だった
・面白いな塩
▼動画はこちらから視聴できます▼
『【第二回原石祭】美味しく「石」を食べるきりたん【VOICEROIDキッチン】』
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