家で手軽に「もんじゃ焼き」を作ってみた！ サクッと食べられるレシピはオヤツやおつまみにも最高の味わい

　今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【簡単シンプルもんじゃ焼き】飯作って食べるで #65【初見料理祭2023】』というちくわかさんの動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

関東の思い出の味といえばもうやんカレー、中崎町店生き返って…

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　投稿者のちくわかさんが、簡単シンプルにもんじゃ焼きを作ります。

　まずはボウルに小麦粉と水を入れて混ぜ、白だしとウスターソースで味付けを。そこに具材を加えてよく混ぜます。

　混ざったら油を引いたフライパンに具材だけを投入。刻むようにしながら焼きます。

　具材がいい感じに焼けたら土手を作り、残りの出汁を入れます。

　いい感じに沸いたところで青海苔をかけ、もんじゃ焼きの完成です！

　ヘラで押し付けてお焦げを作りたいところですが、フライパンを傷つけないようゴムベラで取っていただきます。食べてみたちくわかさんは「うまい」。シンプルなソース味の出汁に、キャベツのボリューム感や食材のうまみが合わさって最高の味とのこと。

　おやつ感覚で食べられる手軽さが、お酒のおつまみにもピッタリというもんじゃ焼き。食べてみたくなったという方は動画を参考にぜひお試しください。

視聴者のコメント

・おいしそう
・簡単でいいな
・もんじゃって自宅で作れるもんなのか
・お土産のもんじゃセットだとへらが木製のやつ入ってたなあ
・つくってみたーい
・レシピからすると予想外な程うまいねんな…ソースと出汁は正義
・簡単そうだから今度真似するわ

▼動画はこちらから視聴できます▼

『【簡単シンプルもんじゃ焼き】飯作って食べるで #65【初見料理祭2023】』
https://www.nicovideo.jp/watch/sm42713006

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