野菜、5月の価格見通し キャベツやブロッコリー平年並みに お得は「ばれいしょ」【農水省発表・各品目の一覧】

野菜価格、5月の見通し

　農林水産省は4月30日、5月の東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況や5月の価格見通しについて、同省公式サイトで公表した。

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　主産地や卸売会社などからの聴き取りをもとに、その結果を取りまとめたもの。概要として「3月、4月は高値傾向の野菜が多くなっておりましたが、出荷が安定し、価格が落ち着く野菜が増える見込み」とし、特に5月は「ばれいしょがお買い得の見込み」とした。

　主な野菜の生育、出荷及び価格の見通しは以下の通り。「品目」主産地（5月の入荷シェア）／今後の生育及び出荷見通し／5月の価格見通し。「平年並み」は平年（過去5年平均）との比率がおおむね90％以上、110％以下を示す。

■「だいこん」千葉（77％）・茨城（10％）／主産県の生育は順調であり、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「にんじん」徳島（61％）・千葉（26％）／徳島県産に加え、千葉県産の出荷が増加する。徳島県産は2月下旬から3月にかけての低温により細物傾向となり、平年を下回る出荷数量となる見込み。千葉県産の生育は概ね順調。5月中旬に出荷数量が増加する見込み。全体として、5月前半の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移し、5月後半は出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／（5月前半）平年を上回って推移・（5月後半）平年並みで推移

■「はくさい」茨城（92％）／茨城県産は4月の気温高により生育が前進しており、5月前半の出荷数量・価格は平年並みで推移するものの、5月後半の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移する見込み／（5月前半）平年並みで推移・（5月後半）平年を上回って推移

■「キャベツ」千葉（44％）・愛知（23％）・神奈川（17％）／主産県において2月下旬から3月にかけての低温により生育が遅延傾向にあったものの、足元では出荷数量は回復傾向。生育は順調であり、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「ほうれんそう」茨城（39％）・群馬（38％）／主産県の生育は順調であり、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「ねぎ」茨城（49％）・千葉（21％）／茨城県産の生育は順調。千葉県産は4月の気温高により生育が前進傾向であり、5月の出荷数量は平年を上回る見込み。全体として5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「レタス」長野（44％）・群馬（27％）・茨城（20％）／茨城県産が減少し、長野県産・群馬県産中心の出荷に切り替わる。長野県産は降雨、降雪の影響による定植の遅れが発生しているが、4月の気温高により生育は回復傾向であり、出荷数量の大幅な減少は見込まれない。他主産県の生育は概ね順調。全体として、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「きゅうり」埼玉（27％）・群馬（26％）・宮崎（12％）／主産県において3月以降の低温により生育が停滞したことから後ろ倒しの出荷となっている。全体として、5月前半の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移する見込み。5月後半は生育の回復が見込まれるため、出荷数量は平年並みとなり、価格も平年並みで推移する見込み／（5月前半）平年を上回って推移・（5月後半）平年並みで推移

■「なす」高知（45％）・福岡（17％）・群馬（14％）／主産県の生育は概ね順調であり、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「トマト」熊本（28％）・栃木（24％）・愛知（12％）／熊本県産は3月の低温等の影響により、着果不良に加え、小玉傾向となっており、5月前半までは出荷数量は平年を下回る見込み。他主産県の生育は順調。全体として、5月前半の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移し、5月後半の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／（5月前半）平年を上回って推移・（5月後半）平年並みで推移

■「ピーマン」茨城（58％）・宮崎（19％）・高知（10％）／茨城県産の生育は順調であり、出荷数量は平年並みとなる見込み。宮崎県産・高知県産は3月から4月にかけての低温等の影響により、出荷数量は平年を下回る見込み。全体として、5月前半の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移し、5月後半の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／（5月前半）平年を上回って推移・（5月後半）平年並みで推移

■「ばれいしょ」長崎（46％）・鹿児島（38％）／北海道産の出荷が終了し、鹿児島県産・長崎県産中心の出荷となる。主産県において、降雨の影響により、後ろ倒しの出荷となるため、5月前半の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回って推移し、5月後半の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／（5月前半）平年を下回って推移・（5月後半）平年並みで推移

■「さといも」鹿児島（31％）・千葉（30％）・埼玉（26％）／千葉県産・埼玉県産に加え、鹿児島県産の出荷が増加する。鹿児島県産の生育は順調であり、出荷数量は平年並みの見込み。千葉県産・埼玉県産は夏場の高温の影響により歩留まりの低下に加え、小玉傾向となっており（収穫及び貯蔵が完了）、5月の出荷数量は平年を下回る見込み。全体として、5月の出荷数量は平年を下回り、価格は平年を上回って推移する見込み／平年を上回って推移

■「たまねぎ」佐賀（55％）・北海道（22％）・兵庫（11％）／北海道産・佐賀県産に加え、兵庫県産の出荷が増加する。北海道産は8月から9月にかけての高温・干ばつの影響により歩留まりの低下に加え、小玉傾向となっており（収穫及び貯蔵は完了）、5月の出荷数量は平年を下回る見込み。他主産県の生育は概ね順調。全体として、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移

■「ブロッコリー」香川（25％）・熊本（17％）・長崎（13％）・埼玉（11％）／香川県産・熊本県産・長崎県産・埼玉県産中心の出荷。主産県の生育は順調であり、5月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み／平年並みで推移