3年ぶりに復活!濃厚なキャラメルとパリパリ食感のチョコレートミニカップ『キャラメルトリュフ』9月18日(火)より期間限定発売!~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~
PR TIMES / 2018年9月13日 12時1分
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:栗原信裕)は、ハーゲンダッツミニカップ『キャラメルトリュフ』を9月18日(火)より期間限定にて全国で発売します。
本商品は、2種類のキャラメルが織りなす濃厚な味わいに加え、パリパリのチョコレートチップの食感が楽しめるアイスクリームです。2015年発売時に多くのお客様からご好評いただき、今回再発売が決定しました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/12760/116/resize/d12760-116-326623-1.jpg ]
開発担当者が語る商品の裏側!
~ミニカップ『キャラメルトリュフ』篇~
■ショコラティエのトリュフチョコレートのような濃厚な味わいを表現
“キャラメル”と“チョコレート”という甘い素材同士の組み合わせを上品な甘さに仕上げました。とろりとしたキャラメルソースやチョコレートチップのパリパリとした食感を楽しめる、ショコラティエのトリュフチョコレートのような、秋冬にぴったりの濃厚な味わいのフレーバーです。
★こだわりポイント1.…2種類のキャラメルが織りなす奥深い味わい
甘くミルキーなキャラメルアイスクリームに、少しビターなキャラメルソースを合わせることで、やさしく奥深い味わいに仕上げました。
★こだわりポイント2.…口溶けのよいチョコレートチップ
濃厚ながらも食べ飽きない味わいになるよう、キャラメルアイスクリームにほろ苦く口溶けのよいチョコレートチップを混ぜ合わせました。全体の甘さや風味にこだわり、カカオの分量を何度も調整しました。
★こだわりポイント3.…“とろり”と“パリパリ”の2つの食感のハーモニー
とろりとした濃厚なキャラメルソースにパリパリとした食感のチョコレートチップがアクセントとなり、2つの食感のハーモニーが楽しめます。
特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/caramel_truffe_2018/
■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ ミニカップ キャラメルトリュフ(期間限定)
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分:8.0% 乳脂肪分:13.0% 卵脂肪分:0.8% チョコレート脂肪分:1.4%
【原材料名】 クリーム、キャラメルソース、砂糖、脱脂濃縮乳、乳等を主要原料とする食品、卵黄、
チョコレートチップ(準チョコレート)、カラメルシロップ/安定剤(ペクチン)、植物レシチン、
香料、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
【内 容 量】 110ml
【価 格】 272円(希望小売価格:消費税抜き) ※消費税込みの価格は294円
【発 売 日】 2018年9月18日(火)
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
[画像2: https://prtimes.jp/i/12760/116/resize/d12760-116-433260-3.jpg ]
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