ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストラン エクスクルーシブなケータリングサービスを開始
PR TIMES / 2015年8月28日 16時42分
ブルガリ ホテルズ & リゾーツ・東京レストランは、ブルガリ東京レストランの極上のお料理とサービスを、皆様のご要望に合わせてご希望の場所にてご用意するケータリングサービスを開始いたします。
イタリア人シェフとして、日本で唯一ミシュランの星を誇る「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」エグゼクティブシェフルカ・ファンティンの料理スタイルの特徴は、洗練されたテクニックと素晴らしい創造性で最高級の原材料を調理し、トラディショナルなイタリア料理をコンテンポラリーな解釈で表現するところにあります。
2015年9月より、ルカ・ファンティンのスーパーバイズの元、本格的なコースメニュー、またはカジュアルなアペリティーボメニューのお食事を、ご宴席、カジュアルなパーティ、またイベント会場などでお楽しみいただくことが可能となりました。
決まったメニューからセレクトするのではなく、ルカ・ファンティンが選ぶ旬の素材を使った、創造性溢れるメニューをご提案いたします。人数やオケージョン、雰囲気に合わせたオーダーメイドのケータリングサービスにより、至福のひと時を演出いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/5631/117/resize/d5631-117-868948-1.jpg ]
ランチ、ディナー
季節の食材を使った本格的なコースメニュー+お任せのドリンク
お一人様 ¥45,000~(税別)
[画像2: http://prtimes.jp/i/5631/117/resize/d5631-117-160713-2.jpg ]
“アペリティーボ”スタイル
イタリアらしい小皿料理10皿からとドリンク
お一人様 ¥25,000~(税別)
*金額はメニュー、人数、スタイル、ドリンクの種類、ロケーションなどにより変動いたしますので、予めご了承ください。
*別途ケータリング料をチャージさせていただきます。
Profile | Luca Fantin
ルカ・ファンティン:「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」エグゼクティブシェフ
伊トレヴィーゾのホテル・料理専門学校を2000年に卒業後、イタリア内外の最も著名なレストランで修行を積んだ後、スペインのミシュラン二つ星レストラン「アケラッレ」と「ムガリッツ」でのメイン料理担当を経て、2006年にはローマで唯一ミシュラン三ツ星を獲得しているハインツ・ベック氏の名店、「ラ・ペルゴラ」の副料理長に就任し腕を振るいました。
2009年11月にブルガリ銀座タワー内「イル・リストランテ」のエグゼクティブシェフに就任。2011年からはミシュラン一つ星を保持し、2014年11月には、イタリア料理のガイドブック「イデンティタ・ゴローゼ(Identita’ Golose) 2015」より「最優秀シェフ賞」を受賞いたしました。
【お問い合わせ先】ブルガリ ホテルズ&リゾーツ 東京レストラン 03-6362-0555
http://www.bulgarihotels.com/ja-JP/
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
「ブルガリ ホテル 東京」最上階の「ブルガリ バー」にて世界のトップバーテンダーを迎えたカクテルイベント「シンポジア」開催
PR TIMES / 2024年4月26日 11時26分
-
ブルガリ イル・チョコラートが贈るあらたなチョコレート体験「Tavoletta(タヴォレッタ)」コレクションが4月25日(木)より登場!
PR TIMES / 2024年4月25日 16時15分
-
ブルガリ イル・チョコラートより 初夏の風を感じる新作フレーバー「アーリーサマー リモーネ」が登場
PR TIMES / 2024年4月22日 16時15分
-
ブルガリ ホテル 東京が世界的旅行専門誌「トラベル・アンド・レジャー」による「2024 IT LIST OF BEST NEW HOTELS」に選出
PR TIMES / 2024年4月18日 18時15分
-
琵琶湖ホテル「イタリアンダイニング ベルラーゴ」がリニューアル 装いも新たに 2024年4月23日(火)OPEN
PR TIMES / 2024年4月3日 14時0分
ランキング
-
1米ファンドに日本KFC売却=三菱商事、来月にも
時事通信 / 2024年4月26日 20時17分
-
2円安止まらず158円44銭 NY市場、34年ぶり水準
共同通信 / 2024年4月27日 9時45分
-
3止まらない円安 実は「円弱」 日本は“後進国”に転落か 国力低下の現実とは【報道1930】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年4月26日 16時30分
-
4円相場が一時1ドル=157円を突破 34年ぶりの円安ドル高水準を更新
日テレNEWS NNN / 2024年4月26日 23時38分
-
5突然現場に現れて「良案」を言い出す上司の弊害 「気になったら即座に直したい」欲求への抗い方
東洋経済オンライン / 2024年4月26日 9時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください