健康寿命を伸ばす工夫とポイント!コンビニご飯もファストフードも食べ方次第
PR TIMES / 2024年4月23日 15時15分
毎日の食事で楽しく健康に。『脳と体がみるみる若返る 30の食習慣』4/30(火)発売!
株式会社高橋書店(本社:東京都豊島区、代表取締役:清水美成)は、2024年4月30日(火)に『脳と体がみるみる若返る 30の食習慣』(笠岡誠一 著、税込1,320円)を全国の書店・オンラインストアで発売します。
70歳を超えると肥満や血圧などを気にして、食習慣の見直しを考える方も多いのではないでしょうか。食習慣の改善には好きなものを我慢しなければならないイメージがありますが、食事は楽しみや満足感を得る役割もあります。
本書は食事を楽しみながら自分に必要なものを選択する知識が身に付く本です。健康な間食(おやつ)の取り方やファストフードの活用方法など、60代から70代の方に向けて、体にも心にも効く「食生活」に大切な心得や食事にまつわる日々の工夫を、30の項目に分けて掲載しています。
[画像1: https://prtimes.jp/i/69413/147/resize/d69413-147-89c6e3c70174164acc8e-4.jpg ]
健康で楽しい食習慣の工夫が1冊に
自分で素材から調理する内食(うちしょく)、買ってきたものを食事に生かす中食(なかしょく)、外食のシチュエーション別に章立てしてまとめているので、状況に合った考え方や工夫がわかりやすくなっています。
[画像2: https://prtimes.jp/i/69413/147/resize/d69413-147-a0e0238e394e9d91dc0f-3.jpg ]
・基本の食事バランスも考え方で簡単に
どんな献立であれ、定食にあるような「主食」「主菜」「副菜」「汁もの」のイメージで料理を整えるとバランスよく栄養がとれます。体の声に耳を傾け、食べたいものを食べたい時に食べたほうが栄養の吸収も良くなります。
・外食もコンビニ食も悪じゃない!
ファストフードやコンビニ食は体に悪いと思い込んでいる方もいますが、組み合わせ次第で健康的な食事になります。食べることを通じて日々の生活に変化をつけ、楽しみと満足感を得るのも食事の大切な役割です。
【もくじ】(抜粋)
第1章 基本 太ることを気にしない ガマンをやめる 他
第2章 おうちでつくる 週に1日、塩と醤油を使わない 冷凍食品もおいしい栄養がある 他
第3章 買ってきたものを使う コンビニ食は悪じゃない! 駅弁を食べよう 他
第4章 外で食べる 激辛料理に挑戦! ひとりの時間を楽しもう 他
【著者】
笠岡 誠一 (かさおか せいいち)
文教大学健康栄養学部教授。管理栄養士。博士(農学)。1967年広島県三原市生まれ。1993年東京農業大学大学院修了後、山之内製薬(現・アステラス製薬)を経て、2000年より文教大学専任講師。2014年より現職。所属学会は,日本心理学会,日本食物繊維学会,日本調理科学会,日本フードサービス学会,日本栄養改善学会,日本栄養食糧学会など。
【書誌情報】
『脳と体がみるみる若返る 30の食習慣』 定価 1320円(税込)
ページ数 144 判型 A5 ISBN 978-4-471-03353-8
https://prtimes.jp/a/?f=d69413-147-0e4ff8a5d5d438812000bd88914879dc.pdf
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
60代で5種類以上の薬を飲んでいると転倒リスクが2倍に…健康長寿につながらない、本当は怖い薬の副作用とは
集英社オンライン / 2024年4月21日 9時0分
-
60代女性が気をつけるべき「低血糖」の恐怖。意識混濁、失禁、やがては命の危険も…シニア世代が陥りやすい「フードファディズム」とは?
集英社オンライン / 2024年4月20日 9時0分
-
医師が解説、春うつをのりきる「今からできる」超実践法
マイナビニュース / 2024年4月19日 8時3分
-
「年を重ねるたびにキレイになっていく人」に共通する3つのこと【血糖分析アドバイザーが解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年4月15日 15時0分
-
一口ごとに、心と体がととのう92レシピ
PR TIMES / 2024年4月11日 13時45分
ランキング
-
1円上昇、一時151円台 3週間ぶり円高水準、介入警戒も
共同通信 / 2024年5月3日 22時28分
-
2過度な動き「ならす必要も」=円安、介入コメントせず―鈴木財務相
時事通信 / 2024年5月3日 23時51分
-
3黒田東彦・日銀前総裁「円安は一時的」…NYの講演で見解、マイナス金利解除・利上げは「当然のこと」
読売新聞 / 2024年5月3日 17時45分
-
4いなば食品、大炎上も「ほぼ沈黙」の戦略的な是非 「沈黙は金」黙って耐える…のはもう通用しない
東洋経済オンライン / 2024年5月3日 19時30分
-
5日銀がこれほどまで円安を「無視」する3つの理由 「為替は管轄外」では、結局うまくいかない?
東洋経済オンライン / 2024年5月4日 8時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください