《開業25周年》アニバーサリーイヤーを記念する新作 開業以来変わらぬレシピのクロワッサンと”伝説のカカオ”が織りなすハーモニー "ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン"

9月1日（金）～10月31日（火） ペストリーショップ「ドーレ」にて販売

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、2023年9月24日（日）に開業25周年を迎えます。 これまでの皆様のご愛顧に感謝の気持ちを込め、様々なメニューや商品をご提供してまいります。9月1日（金）～10月31日（火）には、ベーカーシェフ森広 竜司が開業以来変わらぬレシピで作る人気のクロワッサン生地を使用した「ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン」を販売いたします。



豊かなバターの風味とサクサクとした食感をお楽しみいただけるシェフ森広のクロワッサンは、開業以来25年間変わらぬレシピで愛され続ける「ドーレ」の看板商品です。このクロワッサンに希少価値が高いベネズエラ産カカオ※“チュアオ”のハイミルクチョコレートを惜しみなく使用した、贅沢な「クロワッサンホルン」をご用意いたしました。サックリとしたクロワッサンとリッチな味わいのミルクチョコレートガナッシュが絶妙なハーモニーを織りなす「クロワッサンホルン」は、お好みで冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な、4個入りギフトボックスも是非ご利用ください。
ホテル開業当時より、毎日の食卓に欠かせないパン作りをモットーに、世代を超えて愛され続ける味わい豊かなパンをお届けする横浜ベイシェラトンの「ド―レ」。25周年という特別なアニバーサリーイヤーを、パンを愛する皆さまに、飽きのこない確かな味とパンのある食卓に豊かな日常時間をお楽しみいただけますよう、これからもバラエティー豊富なパンをご提供してまいります。
※「伝説のカカオ」と呼ばれる南米ベネズエラ北部に位置するチュアオ村で栽培されるカカオ豆“チュアオ”は、最適な土壌や気候により世界でも最高品質のカカオ豆として有名です。
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【ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン　概要】


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■場　所：ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■期　間：9月1日（金）～10月31日（火）　
■時　間：月～土10:00～19:00／日・祝10:00～18:00
■料　金：490円（1個）／2,500円（4個入りギフト）
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横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダーを務めるベネズエラ出身のアレックス・ラミレス氏も
“チュアオ”チョコレートの優美な甘さと芳醇さを推奨しています。
【横浜ベイシェラトンホテル公式PRアンバサダー アレックス・ラミレス氏】
[画像4: https://prtimes.jp/i/55839/150/resize/d55839-150-39be3697ecc1ffdfd5ee-6.jpg ]

1974年 10 月 3 日生まれ ベネズエラ出身。アメリカ メジャーリーグ ベースボールチームを経て、2001 年に日本プロ野球球団 「ヤクルト スワローズ」へ入団。同年ヤクルトのリーグ優勝と日本一に貢献した。2008年に「読売 ジャイアンツ」へ、2012年からは「横浜DeNAベイスターズ」に移籍し2013 年には外国人選手では史上初となるNPB通算 2000 安打を達成。2016年よ
り「横浜DeNAベイスターズ」監督を務め、2017 年シーズンは初の日本シリーズに進出。退任後はYouTube チャンネルを開設、SNSでも積極的に配信する他、テレビ番組にも頻繁に出演するなど、タレント活動も盛んに行う。2023年、ラテンアメリカ人として初めて野球殿堂入りを果たす。同年、ベネズエラの優れた製品を日本で紹介する会社”Chuao Trading Japan”を設立、ベネズエラ産の希少なカカオやラム酒、コーヒー豆を商品化している。


【開業25周年記念 復刻版 モーンプルンダー】


9月1日（金）～10月31日（火）／330円（１個）
1998年ホテル開業時、ご好評をいただいていた「モーンプルンダー」も完全復刻版として期間限定で販売いたします。モーンペーストは、ドイツやオーストリアではポピュラーな食材であり、独特な味わいがあります。このモーンペーストをクロワッサン生地と合わせ編み上げました。クロワッサンのバターの風味と濃厚なモーンペーストのハーモニーを存分にお楽しみください。
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【ベーカーシェフ　森広 竜司（もりひろ りゅうじ）】


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1998年横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ開業を機に入社。
今日に至るまで数々の人気商品を生み出し、全国に「ドーレ」の名を広める。2020年9月「食べログ パン EAST 百名店2020」において、ユーザーから高い評価を集めたパン店上位100店に選出される。連続して2022年度も「食べログ パン EAST 百名店2022」を受賞。




【開業25周年記念ロゴ】



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『時を越え、笑顔をつなぐ　横浜で大切な人と、次のステージへ』　
横浜ベイシェラトンホテルは、皆さまへの感謝の気持ちを込め お一人おひとりの大切な思いを胸に、次のステージへ歩みだします。記念ロゴには、つながって行く世代のリレーションと、未来のステージへと続く道への想いを表現しました。


備考：
※記載の料金には、税金が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
※写真はイメージです。

【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約　045-411-1188　(10：00～19：00）
URL: https://ybsh.sotetsu-hotels.com/restaurants/dorer/

[表: https://prtimes.jp/data/corp/55839/table/150_1_7e08590f234cbbd6a5e2b2e9db6882b2.jpg ]


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