平野紗季子氏推薦！子供と一緒に楽しめる食の豆知識！「FOOD ANATOMY 食の解剖図鑑」発売（10/15）

世界中の食を丸かじり！おいしい豆知識をイラストで紹介！

株式会社大和書房（本社：東京都文京区、代表取締役：佐藤 靖）は『FOOD ANATOMY（フードアナトミー）食の解剖図鑑 』（ジュリア・ロスマン 著、神崎　朗子 訳）を2021年10月15日に発売いたします。



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平野紗季子氏推薦！今すぐ人に話したくなる食の豆知識！


「世界の食べ物。世界の食欲。読めば読むほど胃袋が虹色になる。」
――平野紗季子

「ナッツと豆の違いって？」
「フライドポテトにつけるものって世界共通じゃないの？」
「外国の台所道具って、日本と違うの？」
本書では、世界中の食べ物の歴史や知識をイラストで楽しみながら学べます。



えっ、フライドポテトにつけるものって世界中でこんなに違うの？！


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皆さん大好きなフライドポテト。食べるときにつけるものと言えば何ですか？
ケチャップ、マスタードを想像される方が多いのではないでしょうか。
これ、実は世界共通ではないんです！
ベルギーではマヨネーズ、ブルガリアではシレネという白チーズをつけているそうですよ。

お子さんと一緒に読んでも楽しい。　
食にまつわる世界中のおいしい豆知識が詰まった１冊です。

【目次より】
１Food for thought 思考の糧
２Eat your fruits and veggies 果物や野菜を食べよう
３A grain of truth 穀物のこぼれ話
４Meat of the matter大事な肉、魚、卵
５Dairy Queens 魅力的な乳製品
６Season to Taste 風味を引き立てる調味料
７Sweet tooth 甘いもの大好き
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【著者略歴】
ジュリア・ロスマン　
ニューヨーク市ブルックリン在住のイラストレーター。本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。本書を含む ANATOMY シリーズは大人気のベストセラーとなり、ニューヨークタイムズ、ボストン・グローブ紙などで高い評価を得ている。

神崎朗子
翻訳家。上智大学文学部英文学科卒業。訳書『存在しない女たち』キャロライン・クリアド゠ペレス、『食事のせいで、死なないために』マイケル・グレガー/ジーン・ストーン、『フランス人は10着しか服を持たない』ジェニファー・L・スコット他多数。

【書籍概要】
書名：FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 世界の「食べる」をのぞいてみよう
著者：ジュリア　ロスマン 著、神崎　朗子 訳
出版年月日：2021/10/15　
判型・ページ数： A5変型・224ページ　
定価：2420円（税込）
URL：https://www.daiwashobo.co.jp/book/b587653.html

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