【ホテル日航豊橋】長寿の種として話題の「火麻」を使ったお料理を気軽に楽しむ「HOKARO39セット」を販売

PR TIMES / 2012年5月25日 11時20分



ホテル日航豊橋(愛知県豊橋市藤沢町 総支配人:桑田 朋之)では、2Fにあるロハス チャイナ&ワイン 「HOKARO(豊華楼)」にて、中国広西チワン族自治区にある世界的に有名な長寿村「巴馬(バーマ)」で食されている栄養価が高く必須脂肪酸を多く含む「長寿の種」として話題の麻の実「火麻(ひま)」を使ったアンチエイジング料理を気軽にお楽しみいただく2名様セット「HOKARO39セット」の販売を開始しました。新中国料理とワインで、健康と長寿をテーマに美味しい料理を提案します。


【HOKARO39(サンキュー)セット】について
豊産豊消「三河産を豊橋で食する」
日頃のお引き立てに感謝の気持ちを込めて三河食材九品目と究極の長寿食材「火麻」を使った地産地消の長寿料理を手軽にお楽しみいただけるセットメニューをご用意いたしました。三河産の「三」と九品目の「九」から、また2名様で3,900円ということから「HOKARO39(サンキュー)セット」とネーミングしています。

○料 金 :2名様分 ¥3,900(税・サーヒ゛ス料込)
○料理内容:
長寿前菜三種盛り合わせ
・三河鶏の火麻バンバンジー
・海老と三河産ブロッコリー、トマトの火麻ナッツ和え
・竹の子の三河産揚げ大葉まぶし
三河湾スズキと豊橋野菜の火麻風味炒め
三河ポークと地産キャベツのピリ辛味噌炒め


・ワインについて
カリフォルニアの日本人ワイン醸造家 私市友宏(きさいち ともひろ)氏の「幻(まぼろし)ワイナリー」で造られる白ワイン(シャルドネ)、全米Top40にも選ばれた赤ワイン(ピノ・ノアール)、シャンパン方式で造られたスパークリングワインをはじめ、長寿料理とのマリアージュをお楽しみいただくワインをセレクトしてご提供いたします。
○メニュー例:
レベッカK スパークリングワイン ボトル ¥6,000
マボロシ シャルドネ ロスカーネロス2010 ボトル ¥11,000
マボロシ ピノノアール ロシアンリバーバレー2007 ボトル ¥14,500 など。
*いずれも税金・サービス料込みの料金です。

・ご予約・お問合せ先 
ロハス チャイナ&ワイン HOKARO TEL.0532-45-2715
http://www.nikkotoyohashi.com/restaurant/right/main/hokaro.html

■ロハスチャイナ&ワイン「HOKARO」
長寿の秘境、中国広西チワン族自治区にある、平均寿命が90歳以上の長寿村「巴馬(バーマ)」で常食されている健康で幸せな長寿の秘薬と呼ばれる「火麻(特殊な麻の実)」を取り入れたヘルシーで滋味にあふれた料理をシェフのデザイン性豊かなプレートで提供し、健康と長寿をテーマに美味しい料理と中国料理に合うワインを提案します。

【ホテル日航豊橋】
ホテル日航豊橋は東京と大阪のほぼ中央に位置する愛知県の中核都市「豊橋」のランドマークホテル。客室379室/各種レストラン/2,000名収容大ホールをはじめ、大小22の宴会場、ミーティングルーム完備。大規模なコンベンションから、研修、セミナーまで多目的にご利用いただけます。
JALホテルズのホスピタリティ・コンセプト「心をほどき、心をむすぶ。」を基に、地域のお客様とのつながりを大切にし愛されるホテルを目指しています。

所在地:〒441-8061 愛知県豊橋市藤沢町141
TEL:0532-48-3131(代表)/FAX:0532-46-6672
URL:http://www.nikkotoyohashi.com

アクセス:JR/名鉄各線 豊橋駅西口よりタクシーで約10分
(豊橋駅西口よりホテルシャトルバス有)


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